原料：鲫鱼约1000克 ， 百合200克 。
制作：鲫鱼去鳞、鳃、内脏 ， 洗净 ， 控干水分 ， 经油炸后 ， 加开水、盐煮烂 ， 汤滤清;百合去掉杂质 ， 在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中 ， 再辅以精盐、生油各适量 。 旺火烧开 ， 撇净浮沫 ， 改用小火煮熟 。 最后撒上胡椒粉 ， 调好味即成 。
4、木瓜花生排骨汤
功效：具有滋润皮肤 ， 润肠通便的效果 。
原料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克) ， 干鲜花生仁100克 ， 鲜猪排骨250克 ， 味料适量 。
制作：将鲜木瓜洗净去皮除核 ， 并切成粗块件备用 。 干鲜花生仁用清水洗净杂质 ， 鲜猪排骨用清水洗净血污 ， 砍成粗件 ， 并加用精食盐稍拌匀 。 然后将上述汤料同放进汤煲内 ， 加进适量清水 ， 先用武火 ， 后用文火煲煮 。 煮至花生仁熟透变软即可 。
通过以上的介绍 ， 我们可以很明显的知道冬季养生汤有着很多的种类 ， 它们不仅仅只是在冬季的时候为人们添加的一碗热腾腾的汤汁 ， 还有着各自的作用效果 ， 能够起到调理人们身体健康的作用 。 长期食用的话 ， 能够很好的帮助人们的身体健康达到良好的效果 。 而且其中还不乏一些汤类具有治病的效果 。 因此人们可以根据自己的需要 ， 来决定在这个冬季喝什么样的养生汤最好 。
【美食知识|汤有哪些，好喝的20个汤】苹果
有营养的汤有哪些 中国常见的汤是什么？
常见的汤是什么？这个问题好啊 ， 接地气！若要我说 ， 中国常见的汤是什么？那就是“呼啦汤”
可现在市面上能见到的招牌上 ， 甚至出现在视频里哪怕官方视频里都是 ， 都把它写成“胡辣汤” ， 这可错的太远了！“胡辣”二字可有一究了 。 “胡”乃是对我国北方而言 ， 春秋战国赵武灵王“胡服骑射”、岑参诗句“胡天八月即飞雪”等即为明证 。 如此一来 ， “呼啦汤”倒像是和胡琴胡萝卜一样 ， 从我国北方或新疆迁徙来的了 。 这可是地道的中原汤啊！
有人说 ， 此汤是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃 ， 起源于河南省周口市西华县逍遥镇 。 还有说 ， 明朝嘉靖年间 ， 严阁老于一道士手中得一付益寿延年的制汤秘方 ， 献于朝廷 。 皇帝服用此汤后 ， 精神焕发 ， 龙颜大悦 ， 遂赐名“御汤” 。 后来真又扯上逍遥镇！还有说：真的说起渊源来 ， 胡辣汤还和东京汴梁城有着不可分割的关系呢！ 文中又是少林又是武当 ， 又是宋微宗 ， 又是靖康之难 。 据说宋微宗一时高兴 ， 御封此汤为“赵氏延年益寿汤” ， 赐以国姓 。
扯以“胡” ， 据说是用胡椒的结果 ， 胡椒吗 ， 就“胡辣汤”了 。 这好像在点理了 ， 唐人段成式《酉阳杂俎》云∶胡椒出摩伽陀国 ， 呼为昧履支 。 其苗蔓生 ， 茎极柔弱 ， 叶长寸半 。 有细条与叶齐 ， 条条结子 ， 两两相对 。 其叶晨开暮合 ， 合则裹其子于叶中 。 形似汉椒 ， 至辛辣 ， 六月采 ， 今食料用之 。 汉椒如何？又名蜀椒 ， 为芸香科灌木或小乔木花椒或青椒的成熟果皮 。 其中红花椒产于河北、山西、陕西和甘肃等地；青花椒产于辽宁、四川和江苏等地 。 蜀椒在张仲景书中 ， 《伤寒论》入1方次 ， 《金匮要略》入7方次 。 味辛 ， 热 。 中药 ， 入脾、胃、肾经 。 从用量来看 ， 两者在药中都少 ， 差不离 。 若说 ， 汉椒有毒性 ， 亦可忽略 。 因此 ， 早期此汤 ， 到底是“胡椒”还是“汉椒”真说不定 。 但这真不主要 。
之所以不叫“胡辣汤” ， 叫“呼啦汤” ， 真和军队有关 。 军队行军打战 ， 不可能三大碗八大盘的上菜吧？此汤 ， 有肉有椒 ， 恰好能弥补行军中菜肴品种的不齐全 ， 可以满足军人的口腹之欲 。 连队准备好饭食之类 ， 再备齐一大桶呼啦汤 ， 岂不美哉？因为是汤 ， 炊事员就无须用锅铲勺子 ， 掂起捅汤分发到班组 ， 可劲的倒来就是 ， 盆罐碗皆可装 ， “呼啦”一声倒入 。 将士们吃的美滋滋的 ， 高兴极了 ， 就命名为“呼啦汤” 。 两全其美 ， 做汤省事 ， 炊事员拿手 ， 兵士们吃的鲜美高兴 ， 这名字是对有心的军队炊事员的肯定 。
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