7、加入梅菜叶后 ， 再继续慢火煮 ， 要时不时地翻炒 ， 以免粘锅了 。 大概煮40分钟 ， 加入少许鸡精 ， 最后大火不停翻炒后就熄火 。
8、放凉后 ， 装到密封罐即可 。
哪种人不适合吃橄榄油 橄榄常用别名: :橄榄子、黄榄、白榄
植物基源:为橄榄科植物橄榄的果实
识别特征:常绿乔木 ， 高10~20米 。 有胶黏性芳香的树脂 。 树皮淡灰色 ， 平滑 ， 幼枝、叶柄及叶轴均被极短的柔毛 ， 有皮孔 。 奇数羽状复叶互生；叶片长圆状披针形 ， 全缘 ， 秃净 ， 网脉两面均明显 ， 下面网脉上有小窝点 ， 略粗糙 。 圆锥花序顶生或腋生；花瓣3~5 ， 白色 ， 芳香 。 核果卵形 ， 初时黄绿色 ， 后变黄白色 ， 两端锐尖 。 花期5~7月；果期8~10月 。 生于温暖和雨量充沛的环境 。 分布于广东广西、福建、四川、重庆、云南、台湾等地 。
采收加工秋季采收 ， 摘下成熟果实 ， 除去杂质 ， 洗净 ， 晒干或阴干 。 用盐水浸渍后或开水烫过后 ， 晒干亦可 。
橄榄是一种比较常见的水果 ， 它在成熟后可以直接吃 ， 也可以制成干果 ， 今天为大家介绍的就是橄榄的功效与作用 ， 能让大家知道吃橄榄对身体有哪些好处 ， 也让大家知道吃橄榄吃多了对身体有何害处？
橄榄的功效与作用
1、补充营养
橄榄中保留了新鲜橄榄果中的丰富营养 ， 特别是胡萝卜素和微量元素磷 ， 钙镁等物质的含量比较多 ， 除此以外它还含有丰富维生素c和一些天然黑发油 ， 人们在吃了橄榄以后 ， 能把它含有的这些营养 ， 尽快吸收可维持身体正常代谢 。
2、解毒排毒
解毒排毒是橄榄最重要的功效 ， 就症状是及时用它煎水服用就能快速解酒 ， 能加快身体内酒精分解和代谢 ， 另外人们吃河豚出现食物中毒时 ， 即使用橄榄泡水喝也能快速解毒 ， 能让人类出现了中毒症状很快减轻或者消失 。
3、消炎止泻
橄榄还具有一定的药用价值 ， 它是一种能消炎止泻的这种药材 ， 人们在出现细菌性肠炎或细菌性痢疾时 ， 直接用橄榄油煎水喝就能让症状减轻 ， 能让人类肠道尽快恢复正常 。
橄榄还能滋阴润肺 ， 化痰止咳 ， 人们在出现咽喉肿痛和咳嗽痰多等不良症状时 ， 能把它与胖大海和杏仁等中药材搭配在一起 ， 煎汤服用 ， 能让患者出现了不适症状尽快减轻 。
橄榄吃多了对身体的坏处
平时吃些橄榄对身体有诸多好处 ， 并没有明显的坏处存在 ， 但生活中那些阴虚火旺的人再吃了感染以后会让身体出现一些不良反应 ， 容易出现上火和咽喉肿痛等不适症状 。 另外过量吃感染也会加重肠胃负担 ， 会危害消化系统功能 。
平时大家吃橄榄时 ， 一定要知道它禁止和牛肉搭配的一起吃 ， 不然会对身体造成不良影响 ， 严重时会诱发食物中毒 ， 另外那些患有胃溃疡的患者也禁止吃橄榄 ， 吃橄榄不利于溃疡面愈合 。
哪些人不能吃橄榄 橄榄菜的虽然是美味 ， 但是在生活中是不宜多食用的 ， 因为橄榄菜本身是一种腌制类的食品 ， 是含有少量的亚硝酸盐的 ， 多吃对人体是有害处的 。 还有就是不能和牛肉搭配一起吃的 。
饮食禁忌
橄榄是不能和牛肉一起吃的 ， 因为这样会引起来腹胀的情况 ， 还会让胃部不舒服 ， 不过不会有中毒的情况发生 ， 所以平时为了身体的健康 ， 最好不要把橄榄和牛肉一起吃 。
哪些人不能吃橄榄菜、橄榄菜的注意事项
1、哪些人不能吃橄榄菜
无禁忌人群 。
2、橄榄菜的适用人群
一般人群皆可食用 。
3、橄榄菜的食用禁忌
橄榄菜和其它腌制食品一样 ， 都含有亚硝酸盐 ， 不宜多吃 。
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