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美食知识|生姜水怎么做，生姜怎么切煮水最好( 二 )

小知识


2、生姜需切碎
熬煮生姜水的时候 ， 首先需要把生姜处理好 。 生姜清洗干净以后 ， 切成片然后再切成丝 ， 最后切成碎丁 ， 再根据生姜的数量准备好适量的清水 ， 即可开火熬煮 。 生姜切碎以后 ， 熬煮可以更加的入味 ， 可以完全把生姜的味道熬煮出来 。
3、上火煮制
生姜切碎以后 ， 可以放到提前准备好的锅里 ， 然后加入适量的清水就可以开火熬煮 。 水最好是选择清水、凉水 ， 然后先用大火煮开再把生姜放进去 ， 可以让姜和水蒸气更好的融合起来 ， 效果也就会更好 。
4、煮制完成
在熬煮生姜水的时候 ， 需要大火烧开 ， 然后再用文火煮几分钟 ， 就是整个熬煮的过程 。 如果害怕生姜水比较辛辣 ， 可以加一些冰糖进去 ， 效果会更好 。
生姜水有哪些作用？

1、祛寒
生姜属于性热的食物 ， 每天喝上一杯生姜水 ， 可以有效促进人体血液的循环 ， 从而给身体提供充足的热量和温度 ， 起到保暖和祛寒的功效 。 特别是对于患上风寒感冒的患者 ， 喝一杯热腾腾的生姜水可以把体内的寒气祛除 ， 起到一定的辅助治疗效果 。
2、缓解痛经
女性的痛经大部分是因为宫寒而导致 ， 而生姜性热 ， 每天喝上一杯 ， 可以有效起到驱寒保暖和减少痛经的效果 。 如果忍受不了生姜味道 ， 还可以把毛巾浸泡在热姜水中 ， 或者敷在小腹部位 ， 起到缓解痛经的效果 。
       生姜水的熬煮过程并不复杂 ， 但是要点在于细心 。 每天适当的饮用生姜水对身体健康还是比较有益处的 ， 但是生姜过于辛辣 ， 对于肠胃刺激比较大 ， 所以如果肠胃不好的人群最好是避免饮用 。
生姜水做法 主料：生姜15克、葱白25克、干橘皮5克
辅料：蜂蜜适量
1、备好材料：生姜15克 ， 干橘皮5克 ， 葱白25克 。

2、将生姜拍一下 ， 切成小块 。
3、将生姜、干橘皮和葱白放入煮锅 ， 加水1000毫升 。
4、大火煮开
5、转小火 ， 盖上锅盖继续炖 。
6、大约炖40分钟就可以了 。
7、倒到小碗里 ， 调入蜂蜜 。
8、生姜水制作完成 。

姜水的正确做法 主料：葱半根、姜2片、红枣3颗
调料：红糖适量
做法步骤：
1、葱洗净切段 ， 葱须部分保留 ， 多泡一会 。
2、准备好所需的食材 ， 红糖适量即可 ， 红枣可以选放 。
3、清水一次性放足量 ， 加入葱姜 ， 红枣 ， 红糖 。
4、盖上锅盖 ， 熬得时间久一些 ， 大约25-30分钟 。
5、最好过滤一下 。 如果太过辛辣 ， 可以兑一些白水 。
【美食知识|生姜水怎么做，生姜怎么切煮水最好】6、完成

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