美食知识|银耳怎么吃,银耳可以炒上吃( 二 )



第二种就是家里面常做的凉拌银耳, 清清爽爽, 也是十分开胃下饭的 。 准备一勺盐, 两勺醋, 一勺生抽酱油, 一勺香油, 一勺味精, 适量蒜末, 香菜末, 切半个胡萝卜黄瓜成菱形, 银耳还是要清洗干净泡软 。 最后把所有调料混合均匀之后, 腌制15分钟左右就可以吃了 。 喜欢吃辣的还可以切两个小米辣加进去, 味道更好 。 酸爽开胃 。

推荐阅读