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美食知识|鲶鱼哪些人不能吃，抗癌最强的淡水鱼( 二 )

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另外，鲶鱼本身属于发物，患有风湿骨痛关节炎、痼疾、疮疡皮肤出现化脓感染等疾病，食用以后有可能会加重病情 。
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鲶鱼什么人不适合吃 鲶鱼是一种人们常吃的淡水鱼，肉质细腻、富含营养，日常生活中人们常常能在烧烤店见到鲶鱼的身影，烤鲶鱼是很多人喜欢吃的美味食物，但是鲶鱼也有一定的禁忌人群，那么鲶鱼哪些人不能吃呢?
                   
鲶鱼哪些人不适合吃?
1、患有皮肤病的人们不宜食用，因为鲶鱼虽然营养丰富，但是却属于发物，一些患有皮肤疾病的人群都不适合食用鲶鱼，以免导致病情加重，不利于恢复 。
2、过敏人群也不宜食用鲶鱼，鲶鱼中富含蛋白质成分，也是一种过敏源，一些食用海鲜河鲜过敏的人群都不适合食用鲶鱼，以免危害身体健康 。



食用鲶鱼有哪些好处?
1、美容：鲶鱼是一种营养丰富的食材，含有丰富的维生素、和胶原蛋白成分，食用可以美白肌肤、抵抗皱纹，很适合一些爱美的女性食用 。
2、提高免疫力：大家都知道鲶鱼富含营养，含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素等有效成分，食用可以很好的滋补身体，提高身体的免疫力 。
                   
鲶鱼适合哪些人食用?
【美食知识|鲶鱼哪些人不能吃，抗癌最强的淡水鱼】 1、鲶鱼很适合产妇食用，因为鲶鱼营养丰富，食用具有极好的滋补气血、催乳的作用，所以女性产后服用一些鲶鱼汤，具有极好的滋补养身的作用，有益于身体健康 。
2、鲶鱼还很适合老年人食用，因为鲶鱼中含有丰富的钙元素，老年人食用鲶鱼可以帮助人们补钙，具有预防骨质疏松的作用 。

请问那些人不能吃鲶鱼？ 1、结核患者：
服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应，轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等，重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高，甚至发生高血压危象和脑出血等 。
2、肝硬化患者：
肝硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，轻易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜 。
3、服用某些药物者：
服用止咳药者不要吃鱼，尤其是深海鱼更不要食用，以免引起组胺过敏反应，导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状 。 不少深海鱼都含有组胺物质，一旦人体内的组胺量超标，该物质就会进入人体血液循环中，导致组胺过敏反应 。
扩展资料；

鲶鱼是杂食性动物，它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等，也吃小鱼、鼠类等活物，甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体 。 正因为鲶鱼食性杂，所以生命力很强，能在污染水体中生存 。 在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下，鲶鱼是可以生存的 。
而且，在水产养殖业中，动物粪便也是一种廉价、无毒的天然肥料，它为水中的浮游生物提供了大量的营养，所以，很多养殖户都会把鸡、猪粪等作为饲料喂食 。
不过，粪便中含有大量的寄生虫和致病菌，不能直接倒入池塘使用，否则会影响鱼类的健康和安全 。 所以，在使用之前，需要做发酵处理，以彻底杀灭寄生虫和致病菌，并将粪便中的大分子蛋白分解成容易利用的小分子蛋白和营养物质 。
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