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美食知识|哪个牌子蒸锅好，没有品牌的蒸锅( 二 )

小知识


1、双立人：品牌是Peter Henckels（彼得·亨克斯先生）以双子座作为最初的构想 ， 在德国美丽的莱茵河畔小镇索林根创立的品牌 。 同时也揭开了这一人类现存最古老商标之一不老传说的序幕 。 他的后代约翰·阿布雷汉姆·亨克斯将公司名称改成Zwilling J.A.Henckels 。
双立人拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品 ， 开创了摩登厨房理念 ， 让烹饪成为一种享受 ， 带给人们看得见的完美品质和生活情趣 。
2、贝高福：来自比利时的著名厨具品牌 ， 是欧洲最早生产不锈钢锅具的企业之一 ， 在欧美地区享受盛名 。 贝高福的每一件产品都凝聚着欧洲知名设计师巧妙的构思和独具匠心的创意 ， 同时也凝聚着生产者对高科技及质量保证的执着把握 。
贝高福一贯追求的是厨房用具富乐趣、高效、安全及健康于一体 ， 功能齐全的产品 。 2011年 ， 贝高福的锅底设计获得了全球专利 ， 引领了一场全新的厨具革命 。
3、福腾宝：是一个以餐具、锅具、刀具等厨房用品闻名的品牌 。 它创立于1853年 ， 来自德国南部Geislingen an der Steige 。 WMF福腾宝已成为不锈钢厨房餐桌用品的代名词 。 追求品味的顾客能在WMF福腾宝专卖店 ， 高级百货店 ， 高档厨具店找到自己的需求 。 在德国本土WMF福腾宝已有60%的市场占有率 ， 150多家专卖店遍布德国主要城市的繁华商业街区 。
4、菲仕乐：世界著名锅具及厨具制造厂商之一 ， 卓越的品质与简洁典雅的设计 ， 让菲仕乐拥有全国各地众多的使用者及收藏者 。 菲仕乐也是世界上现存最古老的锅具品牌之一 。
厨具在我们的生活中扮演着越来越重要的角色 ， 而厨房生活也日益成为衡量生活品质的重要标准 。 在德国 ， 有一个名叫菲仕乐(Fissler)的厨具品牌 ， 一直都是健康厨房新生活的倡导者和拥护者 。
5、膳魔师：1995年进入中国市场 ， 旗下锅具都是采用高级进口航天科技用原料及高科技先进工艺技术制造 ， 针对中国人对厨具的使用习惯 ， 设计开发出适合中国人使用的厨具 ， 满足中国人的需求 。
膳魔师（中国）家庭制品有限公司产品主要有高真空不锈钢保温杯、保温瓶、保温壶、保温罐、焖烧锅等高品质保温系列产品以及以高TCC科技太空技术研发的各式复合金炒菜锅、汤锅锅具系列等等之家庭厨房系列用品 。
买锅具注意事项：
1、应选购具有限压设备、安全压力维护设备和开合盖压力维护设备的压力锅 。 尤其是现在市场上还有许多旧式的无开合盖压力维护设备的压力锅 ， 这些压力锅现已被筛选 ， 是不符合现在国家标准要求的 。
2、应根据需求进行选购 。 铝合金压力锅导热快、受热均匀 。 不锈钢压力锅漂亮、光亮耐磨 ， 但导热较慢 ， 受热会集 ， 简单糊底 ， 但现在有些不锈钢压力锅增加了复合底 ， 改进了功能 。
3、应留意压力锅的外观质量 。 一些个体商贩出产的压力锅做工粗糙 ， 锅体边际有毛刺 ， 建议消费者到大商场购买大厂家的产品 。 购买时还要留意产品是否有商标、厂名、厂址 ， 较好能检查压力锅是否有技术监督部分出具的查验陈述 。

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