健康知识|保肾的食物有哪些( 四 )



黑豆养颜益肾 。
黑豆被古人誉为肾之谷 , 味甘性平 , 不仅形状像肾 , 还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效 , 特别适合肾虚患者 。

黑米明目护肾 。
具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效 。 经常食用黑米 , 有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症 。
保肾养肾的食物有哪些 【健康知识|保肾的食物有哪些】1、红辣椒
红辣椒中关键成分辣椒素有助于分解体内垃圾 。 因此 , 红辣椒是让肾脏健康的完美食物 。
2、鸡蛋白
保护肾脏需要低蛋白低磷饮食 , 但是也要补充足够的蛋白质 。 鸡蛋白中含有多种健康蛋白质 , 而且比其他来源蛋白质含磷量更低 。
3、西兰花
除富含维生素、矿物质、叶绿素、β—胡萝卜素等多种基本营养素外 , 西兰花中还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分 , 这些都有助于清除体内毒素 , 从而减小肾脏负担 。 西兰花最简单的吃法是水煮后加上胡椒和食盐 。

4、卷心菜
卷心菜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素等 , 总的维生素含量比番茄多出3倍 。 卷心菜中的多种植物化学物质有助于清除体内自由基 。 接受透析的肾病患者最好多吃点凉拌卷心菜 。
5、鱼肉
鱼肉(特别是深海鱼)富含可抗击炎症的欧米伽3脂肪酸 , 有助于保护肾脏 。 鱼肉还是优质蛋白质的重要来源 。
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