(4)饵料投喂 。 当水温超过8℃时候 , 要适时投喂精饲料 , 增强扣蟹的体质 。 根据水温和摄食情况 , 可按蟹体重0.5~3%投喂 。 河蟹投放稻田后 , 沟内投放适量水蚯蚓、田螺、河蚌 。 蟹苗至7月上旬期间主要投喂优质专用饲料;7月中旬至8月中旬主要投喂青饲料 , 兼小鱼虾、田螺、河蚌等;8月中旬后主要投喂高蛋白精饲料 , 同时搭配煮熟的玉米、高粱、红薯、南瓜等 。
(5)水质调控 。 及时调水 , 选择盐度2‰以下、pH值在7.8~8.5之间的井水、河水或水库蓄水 。 注意换水时间 , 确保水温变化幅度不大 。 使用井水时 , 一定要注意应充分曝气和提高水温 。
(6)日常管理 。 坚持每天早晚巡查 , 主要观察扣蟹摄食、活动、蜕壳、水质变化等情况 , 发现异常及时采取措施 。
3.病害防治
(1)降低密度 。 待春季气温回暖 , 需及时分塘 , 降低密度 。 扣蟹暂养至水稻插秧后应及时起捕投放 , 避免暂养区内密度过高诱发疾病 。
(2)增加溶氧 。 暂养区可根据实际条件增加微孔增氧等设施 , 提高水体溶解氧含量 。
(3)合理投喂 。 根据养殖密度适量投喂 , 既保证饵料充足 , 又要防止过多投喂影响水质 。
4.苗种及投入品运输
(1)苗种运输 。 运输期间要注意选择合适天气及保持适宜温度 , 尤其是在不同地方购买蟹种需长途运输 , 更要注意运输中的温度 , 避免温差过大 。
(2)饲料等渔需物资运输 。 应早做准备 , 预留1~2周的使用期限进行采购 。 运输时注意消毒 , 必要时选用84消毒液对饲料等的外包装、渔业机械、网具和车辆进行消毒 , 对特殊动保产品外包装选用75%酒精进行抹擦清洁消毒 。
5.捕捞
性成熟季节 , 利用蟹上岸习性徒手捕捉;或待傍晚成蟹绕沟爬行时用丝网或地笼横拉鱼沟张网捕捉;或放干田水捕捉 。
(四)稻鳅综合种养
1.田间工程
一般采用“边沟+鱼凼”形式 , 稻田中间可开挖十字沟 。 进排水口是泥鳅可能逃跑的主要部位 , 必须做好防逃措施 。 沟凼的开挖 , 主要根据稻田放养泥鳅的规格和数量以及预期产量而定 , 要做到暂养沟(池)、鱼沟、田间沟沟沟相通 , “三沟”面积以占种养总面积的5%左右为宜 。 稻田养鳅成功与否的关键之一是能否做好防逃工作 , 除进排水口外 , 应在埂基四周埋设防逃网片 , 可采用20~25目的聚乙烯网片 , 埋入土下15~20cm , 防止泥鳅钻洞逃逸 。 田埂及进排水口工程与稻鱼综合种养相同 。
2.泥鳅放养
(1)放养密度 。 秧苗移栽7~10天后 , 放养泥鳅苗种 , 要求体质健壮 , 无病无伤 。 每亩放养40kg规格为250~350尾/kg的鳅苗 , 适当搭配规格为100~150g/尾的鲢、鳙 。
(2)饲料投喂 。 要坚持“四定”原则 , 每天2次 , 早上9时和下午5时左右各一次 , 饲料投在鱼沟中设置的食台上 , 具体投喂量根据天气、温度、水质、泥鳅活动情况进行适时调整 。 配合饲料投喂量以泥鳅总体重的1.5~3.5%为宜 , 可上午投喂日饵量的40% , 下午投喂日饵量的60% 。
(3)密度控制 。 随着泥鳅不断生长 , 总的原则是尽量降低泥鳅养殖密度 , 应根据市场行情 , 不断捕捞出售 , 养殖密度不超过1~2万尾/亩 。
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