有哪些高碳水化合物食物? 1、蔬菜水果：平常大家常常吃的许多蔬菜水果， 全是高碳水化合物的食材， 非常是大家经常吃的豆类食品食物， 都归属于高碳水化合物的食材， 但她们不容易让人类的血糖值过多上升， 过多服用非常容易造成肥胖症 。 像平常大家常常吃的扁豆、大豆、绿豆等食物就全是带有很多碳水化合物化合物的食材 。 除开这种豆类食品食物之外， 平常大家经常吃的马铃薯和红萝卜， 也是带有很多碳水化合物化合物的食材 。
2、正餐：日常生活大家经常吃的多种多样正餐， 也是高碳水化合物的食材， 像平常大家吃的白米饭， 馒头和面包及其鲜面条等食材， 就都带有很多的碳水化合物化合物， 这种食材务必按日定量分析服用， 假如过多应用便会让血糖值迅速上升， 会让糖尿病多发 。 日常生活普遍的黑米， 乌麦及其燕麦片等食材中也带有很多碳水化合物化合物， 但他们发热量低， 不容易引起肥胖症， 对血糖值都没有显著影响 。
3、副食品：平常一些不值一提的副食品或是调味料中也带有很多的碳水化合物化合物， 像老红糖、白砂糖及其这些糖份较高的食材与饮品等就都带有很多的碳水化合物化合物， 大家服用他们之后对身心健康十分不好， 会让血糖值迅速生高， 也会让发热量在人体内沉积， 会让人体出现肥胖症和糖尿病 。 除开上边详细介绍的这种食材之外朱古力、可乐果及其吐司面包和曲奇饼干也有通心粉等食材也都高碳水化合物的食物 。
含碳水化合物高的食物有哪些 碳水化合物也是我们能量的重要来源， 也是比较经济的来源， 在日常生活当中很多食物都是含有碳水化合物的， 比如经常见到糖类也就是白砂糖、黑糖等糖类 。 另外， 谷物像吃的大米、小麦、玉米、燕麦、高粱， 这些都是经常吃的所谓的主食， 含碳水化合物都是比较高的， 还有蔬菜比如含碳水化合物比较高的蔬菜， 像土豆、芋头、山药也可以把它直接当成主食， 还有杂豆像红豆、绿豆、豌豆、蚕豆， 现在也把它归成杂粮类， 都是含碳水化合物比较高的 。 有一些水果像甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄都是含碳水化合物比较高的， 还有干果类、干豆类都是含有碳水化合物特别多的食物 。
什么食物含碳水比较高 碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等 。
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物， 如谷类·薯类·根茎类蔬菜和豆类， 另外是食用糖类 。 碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖·果糖和半乳糖才能被吸收， 而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖 。
血中的葡萄糖简称为血糖， 少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水， 放出热量供身体需要， 大部分血糖则存在人体细胞中， 如果细胞中储存的葡萄糖已饱和， 多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来， 多吃碳水化合物发胖就是这个道理！
扩展资料：
营养专家普遍认为， 人们每天摄入的50%到60%的热量应来自碳水化合物 。 由于碳水化合物的不同， 所以更多的证据表明你应慎重选择饮食 。
对于简单碳水化合物， 饮用牛奶和果汁， 食用适量的水果是十分重要的 。 但食用糖和其他甜味剂会提供大量体内不需要的热量对健康有害 。
对于复杂碳水化合物， 应避免仅仅食用低纤维碳水化合物， 淀粉（如土豆）和精加工的谷物（如白米饭， 通心粉和白面包） 。 这些食品中的碳水化合物会被身体迅速转化为单糖 。
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