【润物无声 柔肝祛湿】“万物出乎震， 二月分者半， 以洁齐清明， 断霜谷雨时 。 ”惊蛰起地， 万物复苏；春分迎来， 时令当道；雨分清明， 怀念故人；雨生百谷， 柔肝最主 。
作为春季的最后四个节气， 在温湿的天气下， 大自然万物都以欣欣向荣的姿态展开， 而人们在这个时令之际， 除了多食当令食材譬如春笋， 青豆外， 养肝、护肝、柔肝更是一年中最好的时候 。 “好雨知时节， 润物细无声 。 ”低调地健肝祛湿， 将获益一年 。
【惊蛰】春笋
竹笋才生黄犊角， 蕨芽初长小儿拳 。 --诗句
冲破地表的笋， 犹如希望， 亦如惊蛰， 叫醒万物， 展开新年 。 作为时令的春笋， 其滋阴、益血、化痰、消食的功效也可圈可点 。
【春分】青豆
春分雨脚落声微， 柳岸斜风带客归 。 --诗句
春日吃豆一直都是民间保有的习惯， 青豆中富含多种抗氧化成分， 对于女性是再好不过了 。
【清明】青团
清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂 。 --诗句
江南一带清明时节食青团早已是深入骨髓的习惯， 而作为沪上百年老字号的杏花楼集团五芳斋， 所做的青团带着鼠曲草的清香以及细沙软糯的口感， 倒是真的有一份怀念的味道 。
不过， 青团食用还需适可而止， 因为过甜过糯的食物会造成脾胃负担 。
【谷雨】 谷雨茶
正好清明连谷雨， 一杯香茗坐其间 。 --诗句
春梢芽叶肥硕， 色泽翠绿， 叶质柔软， 此时产的谷雨茶， 堪称一年中的佳品 。 此外， 谷雨茶的维生素和氨基酸， 在谷雨时节祛湿养肝防春火上， 也起到了很大的作用 。
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