【秋季饮食养生不是吃得“好”,而是吃的“对”】俗话说“一场秋雨一场寒” , 相信大家这几天深有感受 , 江浙一带最近都是大风的大雨的 , 温度确实下降了不少 , 已经不能用凉快形容了 , 可以说是冷 。 雨水带来了冷空气的突袭 , 面对突来的寒冷 , 大家有做好准备吗?虽有春捂秋冻的说法 , 但是冻也要讲究一个度 , 不然一不小心就会引起伤风感冒 , 得不偿失 。
此外 , 我们还应该注重饮食的摄入 , 食物对人的身体健康有非常大的影响 , 饮食直接影响着身体的各项机能的正常发挥 , 食物能决定人体的内脏和血液的健康程度 。 因此不论是什么时候饮食都是我们养生保健不可缺失的一项 , 那么在这秋意正浓的时候我们应该吃点什么好呢?
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在这边大家要搞清楚的是 , 不论什么季节 , 什么时间段都不是大吃大补才叫“吃得好” , 而是要吃的合理 , 才是真正的”吃得好“ 。 所以说真正的饮食养生不是吃得“好” , 而是吃的“对” 。
在秋天怎么才是吃的对呢?注重一个标准就是养肝润肺 。 秋天宜收不宜散 , 所以要尽量少吃辛味之品 , 适当多食酸味果蔬 , 可以考虑用酸味的食物入肝 , 这样就能起到一个收敛之气 , 例如山楂、黄鳝、红枣、猪肝之类的东西;秋天比较干燥 , 对我们的肺不是很有利 , 那么就要常吃一些润肺的食物 , 例如梨、银耳、蜂蜜等 。 下面就给大家推荐一些秋天的食物 , 照着吃就对啦 。
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在秋天要特别推荐的有菠 菜、冬瓜、红薯、海藻、萝卜、南瓜、杏仁、花生、栗子、核桃、山药、山楂、桂花、柿子、葡萄、枸杞、红枣、百合、芡实、银耳等等 , 都是秋天养生的小帮手 。 接下来尤其要把山药、山楂、枸杞、百合、银耳给大家详细的介绍介绍 。
①山药:中医认为山药是一种药食同源的食材 , 既可以直接食用 , 也可当成药材来用 , 吃山药可以帮助我们调养脾胃、健脾生津、益气养血等 , 秋天可以多给孩子吃点山药 , 可润肺健脾 , 补钙补锌 , 提高孩子的抵抗力 。
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②山楂:秋季吃“酸” , 首当其冲想到的就是山楂 , 山楂有利于促进消化 , 容易把我们的积食 , 消化掉 , 减轻肠胃的负担;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、缓解腹痛腹泻的成分 。 但是要注意胃不好的人群慎吃以及少吃生山楂和空腹吃山楂 。
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③枸杞:秋天吃枸杞是非常有益的 , 因为秋季燥容易上火 , 需要多吃一些滋阴润燥的食物 , 而枸杞味重而纯 , 故能补阴 。 而且和枸杞的最佳搭配就是菊花 , 两者泡水可清热名目 , 降燥是秋天的首选饮品 。
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④百合:秋天常因燥生疾 , 而秋季润燥的食物有很多 , 这里我们首选百合 。 百合具有去火润燥 , 可以起到安神的作用 , 百合中的粘液质对于肺部的润燥也有很大的作用 。
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⑤银耳:银耳被称为平价燕窝 , 本身就有补益肺气的功用 , 而且本身就有养阴润燥的功能 , 因此秋天可吃银耳润肺清肺 。
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