当时的北京， 轻轻哈一口气， 已经能看见白雾了 。 我和同事住的酒店就在公司附近， 走路5分钟的样子， 但每天八点半的上班时间， 和十点的下班时间， 已经让人已经没有什么力气去探索周围的美食世界了 。 公司楼下的便利店， 几乎成为了我们的食堂 。
也就在那家便利店里， 我第一次见到了传说中的烤冷面 。 当时的我， 特别没见过世面地对旁边的同事说， “哇*， 这就是烤冷面！面不是一根一根的吗？我还一直想看他怎么一根一根地烤呢...”当然了， 同事并没有理我（他可能觉得我太丢人了吧） 。
抱着见见世面的好奇心， 我点了一份香辣味儿的 。 从那之后， 我仿佛打开了一扇新世纪的大门！
一连几天， 都从同一个阿姨手里接过不同味儿的烤冷面 。 以至于， 每天早上刚走进便利店， 我还没开口， 阿姨就满脸笑容地先打招呼了：“姑娘， 今天给你整份啥口味的啊~”
后来出差结束要离开北京前， 我也跟阿姨要了烤冷面最基础的一些做法（当然什么秘制酱料肯定是没有的...） 。
【公司楼下便利店里的烤冷面，你吃过吗？】准备原材料：小葱、香肠、鸡蛋、冷面、糖、蒜蓉辣酱、拌饭辣酱、番茄酱、甜面酱、黑芝麻、白醋 。
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