含钠高的食物有哪些 不同食物中的钠含量不同 ， 有的差别很大 。 了解食物中的钠含量 ， 可以做到心中有数 ， 特别是高血压病人更应学会计算每日摄取的钠的数量 ， 并注意限制 。 下表列举了部分常用食物的含钠量 ， 仅供参考 。
常用食物中的含钠量（100克食物含量）
食物名称
钠（毫克）
食物名称
钠（毫克）
大
米
0.9
油菜苔
111.0
小
米
4.3
空心菜
157.8
燕麦片
3.7
芹菜（茎）
328.0
馒
头
44.0
圆白菜
27.2
油
条
585.2
冬
瓜
1.8
油
饼
846.0
茄
子
5.4
玉
米
3.3
猪
肉
57.5
豆腐干
835.0
鸡
肉
64.3
松花鸭蛋
740.0
牛
肉
66.6
芥
兰
97.0
鸡
蛋
125.0
食盐含大量钠离子 ， 食盐含钠391毫克/克 ， 食盐过多 ， 钠在体内可以引起体液 ， 特别是血容量增加 ， 从而导致血压升高 ， 心脏负担加重 。 每人每日食盐量控制在5克以下 ， 就有可能使血压下降 ， 甚至消除高血压 。
含钠高的食物有哪些水果 1、面包面包的奶油愈多 ， 盐分愈高 。 巧克力面包、波罗面包、奶酥面包等都有200～240毫克的钠含量 。 即便是没什么味道的白吐司面包的钠含量也很高 。
2、低钠盐低钠盐是以钾取代钠 ， 但即便如此 ， 5克重(约半汤匙)的低钠盐仍含有高达917毫克的钠 。
3、麦片抽查早餐麦片14个品项 ， 就有一半达到英国高盐标准(每100克食品含500毫克盐以上) ， 有些品牌竞高达1030毫克 。
4、夹心饼干尽管夹心饼干属于甜点 ， 但也是高钠食物 ， 因为其在制作过程中加入了许多含钠的添加物 ， 导致每100克柠檬夹心饼干就有700多毫克的钠 ， 每100克巧克力夹心饼干也有500多毫克的钠 。
5、外卖汤汁快餐店所卖的汤汁大多含钠量较高 ， 比如半碗300克的关东煮汤汁 ， 往往含高达615毫克的钠 。
什么食物含钠最高 钠含量高的食物
人体含有大约0.2%的钠 ， 所有从食物中进入人体的钠容易被肠道吸收 ， 然后由血液带到肾脏 ， 钠在肾内一部分被滤出并回到血液 ， 以维持身体所需的钠含量水平 。 多余的钠(一般占进食钠量的90%～95%)大部分在一种肾上腺皮质激素的控制下 ， 以氯化钠和磷酸盐的形式从肾脏排泄出 。 尿中钠含量反映出饮食的摄入量 ， 如果摄入的钠量高 ， 排泄量也高 ， 摄入量低 ， 排泄量也低 。 炎热天气或大量出汗时 ， 人体可通过皮肤排出大量的钠 。
除了食盐中含有钠外 ， 钠还以不同量存在于几乎所有的食物中 。 现按含钠量顺序将一般食物分档如下：
丰富来源：鲲鱼酱、咸肉、大红肠、含麸谷物制品、黄油、人造黄油、加拿大腊肉、咸牛肉、玉米片粥、酸黄瓜、熏火腿、鳕鱼片、乌贼干、牛肉香肠、青橄榄、午餐肉、燕麦片、消毒干酪、土豆片、椒盐卷饼、香肠、海藻、虾、熏鲱鱼、苏打饼干、酱油、番茄酱和麦片粥 。
良好来源：面包、小甜饼、罐头蔬菜、干酪、浓缩汤料、多种方便食品、花生酱、酸泡菜、色拉调料和海产品 。
一般来源：牛肉、甜食、糖果、蛋、羔羊肉、奶、猪肉、禽类、嗜盐蔬菜(菠菜、甜菜、裙带菜、芹菜和胡萝卜)、某些鱼(鳕鱼、黑线鳕、鲑鱼和金枪鱼 ， 含钠量与制备方法有关)、小牛肉和酸奶酪 。
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