肯亚咖啡(KenyaAA)
【KenyaAA 肯亚咖啡】
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肯亚咖啡是非洲高地栽培的代表性咖啡 。 AA代表其级数也就是最高级品， 其咖啡豆肉质厚呈圆形， 味浓质佳， 通常采用浅焙 。 清晨起来喝一杯肯亚， 具有醒脑的效用 。 肯亚北临阿拉比卡咖啡树的原产地衣索匹亚， 但迟至二十世纪初交， 才开始从事咖啡栽培业， 十九世纪传教士从也门引进阿拉比卡树， 但未大量栽种， 直到一八九三年， 又引进巴西古老的「波旁」咖啡种籽， 才大规模栽培咖啡， 也就是说， 目前的肯亚咖啡带有巴西血统， 由於水士、气候和处理方式迥异， 肯亚豆风味和巴西豆截然不同 。
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