吃KFC，吃出一根头发，可以索赔多少钱啊？ 不可以 。
食品中有头发，只能说没有尽到相应的卫生标准，但不能就说食品达不到安全标准，如果有证据证明食品达不到安全标准，则可以要求十倍价款赔偿 。
根据《中华人民共和国食品安全法》第九十六条 违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任 。 生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金 。
维权：
首先，遇到任何纠纷和问题，最重要的就是及时保留证据 。 当事人在吃到头发丝后，当即留下了购买牛肉面的小票以及面里有头发的照片，这对他最终在调解中大获全胜起到了至关重要的作用 。
【健康知识|吃饭吃出头发如何赔偿，吃出头发一赔几】其次，学习和掌握法律条文，才能让自己在维权过程中立于不败之地 。 在调解过程中，店家本来想随便做点赔偿了事 。 但是，维权贴主却并没有轻易动摇，而是援引《中华人民共和国食品安全法》，要求店家“退一赔一千” 。 这样的要求于法有据，店家最终只能接受 。
第三，消费者在维权过程中，一定要克服“怕麻烦”心理 。 部分商家希望通过胡搅蛮缠的做法来阻挠消费者维权，利用的就是消费者怕麻烦的心理 。 但事实上，真正应该害怕维权的 。
绝不是消费者，而恰恰是这些商家 。 消费者的维权行动一旦上升为诉讼，相关信息就会公开，而这一点正是商家的“死穴” 。 因此，消费者在权益遇到侵害时完全无需畏惧，只需大胆维权即可 。
饭里吃出头发怎样赔偿 依据 《食品安全法》 第一百四十八条 消费者因不符合 食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失 。 接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付 ，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿 。 生产不符合 食品安全标准 的食品或者经营明知是不符合食品安全标准 的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元 。 但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外 。
所以具体到这次刘先生所遇到的食品安全问题，是可以要求生产者或经营者要求赔偿损失的，并且可以另外要求其支付价款的十倍，至少一千元的惩罚性赔偿 。 当地经销商所说“买1根赔10根”的说法是不符合法律根据的 。
是不是只有遇到以上类似的食品安全问题才可以这样赔偿？其实还有两种特殊情形的十倍赔偿 。
1、知假买假能赔吗？
根据最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》第三条，“因食品、药品质量问题发生纠纷，购买者向生产者、销售者主张权利，生产者、销售者以购买者明知食品、药品存在质量问题而仍然购买为由进行抗辩的，人民法院不予支持 。 ”所以，食品、药品方面知假买假是受法律保护的 。
2、“赠品”是不是十倍赔偿的范围？
根据最高人民法院《关于审理食品药品纠纷案件适用法律若干问题的规定》的第四条，“食品、药品生产者、销售者提供给消费者的食品或者药品的赠品发生质量安全问题，造成消费者损害，消费者主张权利，生产者、销售者以消费者未对赠品支付对价为由进行免责抗辩的，人民法院不予支持 。 ”因此，赠品和所购食品一样，有食品安全问题，该追究就要追究 。
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