养生 , 是对身体的一种自我保养 。 养生的形式、具体做法有很多 , 最终目标就是通过各种养生的方法 , 促进身体健康 。 俗话说“病从口入” , 食疗就是通过饮食调理身体 , 帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法 。 今天小编给大家分享女性春季补血调养食谱 , 滋阴养血补虚养身 , 品美味调脏腑助健康 , 希望大家喜欢并从中受益 。
【春季补血调养食谱,滋阴养血补虚养身,品美味调脏腑助健康】贫血、滋阴、养血、补虚养身食谱--干炸肉
准备食材:猪肉(瘦)200克 , 大豆油50克 , 淀粉(豌豆)5克 , 酱油5克 , 料酒5克 , 椒盐5克 。
做法步骤:
1、准备好食材 , 把肉洗净切成2厘米厚的大片 , 在上剞浅十字花刀 , 再切成象眼块 , 用酱油、料酒稍腌 , 再用湿淀粉10克(淀粉5克加水)抓匀;
2、勺内放豆油烧至六成热 , 把肉逐片下入勺内炸至呈金黄色 , 捞出码在盘内 , 撒上椒盐即可食用 。
肾调养、明目、贫血、滋阴食谱--爆三样
准备食材:猪肉(瘦)100克 , 猪肝100克 , 猪腰子100克 , 淀粉(蚕豆)15克 , 酱油15克 , 小葱10克 , 醋10克 , 盐4克 , 大蒜(白皮)10克 , 猪油(炼制)30克 , 味精2克 。
做法步骤:
1、准备好食材 , 猪肉横着肌纹切成约3.3厘米长的薄片 , 腰子剖成两片 , 片去腰臊 , 再在里面打上平行直花刀 , 片成抹刀片;
2、肝切成薄片 , 葱切成马耳形 , 蒜及兰片均切成片 , 碗内放入肉片、腰片、肝片 , 加淀粉、盐、酱油抓匀上浆 , 另一碗内用酱油、醋、味精、淀粉和清汤100毫升兑成汁;
3、锅坐旺火上 , 加油烧成六成热 , 将三样倒入滑热 , 倒漏勺内控油 , 锅内留油 , 用葱、蒜炝锅 , 下入兰片微炒 , 倒入兑好的汁子 , 爆起后投入三样 , 翻勺盛盘即可食用 。
美容、滋阴、肺调养食谱--冰糖雪耳椰子盅
准备食材:银耳(干)200克 , 椰子200克 , 冰糖50克 。
做法步骤:
1、准备好食材 , 将椰子剥皮 , 刮洗干净 , 在底部横锯下约1/5留作盅盖 , 倒出椰子水;
2、把冰糖放入瓦钵中 , 加白开水 , 入笼屉用旺火蒸约15分钟 , 取出用洁净毛巾过滤 , 再把滤过的糖水倒回椰盅内;
3、将椰盅加椰盅盖 , 入笼屉用火蒸约1小时后 , 放入雪耳(银耳)再炖约1小时即可食用 。
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