生活中大部分人的早餐都不会自己在家做， 寻找一个有早餐的小店， 在里面匆忙地吃点食物就结束了 。 但其实， 早餐是一天最重要的一顿饭， 一定要吃好， 不可以马虎 。 很多人不愿在家做早餐是嫌麻烦， 比如蒸面食， 要揉面、发酵再蒸好， 怎么也要一个小时才能完成 。 娟妈觉得， 与其花这么长时间蒸面食， 不如买一些土豆回来擦成丝， 然后拌入鸡蛋液， 直接铺在电饼铛里面煎至两面金黄酥脆， 吃起来也特别香， 还很简单省事 。
土豆是一年四季常见的食材， 价格又实惠， 2元钱一斤随处都可以买到 。 土豆口感鲜美软糯， 炒着吃、炖着吃都美味 。 除了这些， 土豆还是非常易储存的食材， 所以娟妈经常会买一些放在冰箱里 。 今天给大家分享一个用土豆做早餐的方法， 将土豆擦成细丝， 拌入调味料直接铺在平底锅上， 烙至两面金黄 。 被煎过的土豆表层吃起来会很酥脆， 因土豆含大量淀粉， 添加的调料里面还有胡椒粉和香葱， 没有被煎到的地方吃起来软糯鲜香 。 这种不炒不炖的土豆做法， 很受家人喜欢 。 下面教大家具体做法 。
【这食材2元一斤我常吃，不炒不炖，擦丝一煎做早餐，简单好吃】【煎土豆丝饼】
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