美食知识|冷冻包子蒸多久，速冻包子要蒸多少分钟才熟( 二 )

对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

蒸包子时，包子之间应该有一定的间隙，保证包子蒸熟变大后不易粘连。

将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间，水开后开始蒸包子。

根据包子的大小和火候，大概蒸个5 - 15分钟即可。

拓展：

包子是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年) 。
包子这个名称的使用则始于宋代，《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日，赐羣臣包子。 "包子后注曰:"即馒头别名" 。馒头之有馅者，北人谓之包子(意思是说馒头没有馅，包子有馅) 。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为猪肉、羊肉、牛肉、粉条、香菇、豆沙、芹菜、包菜、韭菜、豆腐、木耳、干菜肉、蛋黄、芝麻等。
【美食知识|冷冻包子蒸多久，速冻包子要蒸多少分钟才熟】营养健康：包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。传统发酵食品的原料来源很广,发酵采用的微生物种类多样,其发酵形式主要有液态或固态发酵和自然或纯种发酵。传统发酵食品具有丰富的营养价值和强大的保健功能。