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葡萄为葡萄属木质藤木植物, 小枝圆柱形, 有纵棱纹, 无毛或被稀疏柔毛, 叶卵圆形, 果实是人们非常喜欢吃的水果, 一般为圆形或椭圆形, 葡萄原产于亚洲西部, 世界各地均有栽培, 随着市场上葡萄的需求增长, 种植葡萄成为了很多农户的不错选择, 那么增加葡萄产量和品质的种植技术有哪些呢?
1、葡萄的种植条件
专业的种植户介绍, 从地理气候条件来看, 葡萄种植在我国中纬度内陆地区较为适宜 。 因为这些地区在气候上属于温带大陆性气候, 降雨量较少, 日照时间非常充足, 昼夜温差很大 。 这种气候有利于糖分的积累, 减少养分的消耗 。 葡萄的种植, 地势要平坦, 这样有助于葡萄的正常生长, 还有利于葡萄的采摘与运输 。
2、葡萄的栽培技术
2.1种植栽培
葡萄的种植利用棚架进行栽培, 棚架让葡萄避免受到太阳强烈的照射, 保障葡萄的种植质量, 并且具有良好的杀菌效果 。 所以, 果农在进行露地葡萄种植时一般采用棚架进行种植栽培 。 在葡萄种植之前, 果农将龙骨进行调整, 以确定棚架的形态, 这样在进行葡萄种植的过程中, 种植效率就会得到有效提高, 葡萄的产量与质量也会有所上升 。 棚架的安装质量也影响着葡萄的成型与结果 。
2.2整形修剪技术
葡萄在生长的过程中, 要随时将葡萄的枝叶进行修剪 。 修剪的主要工作内容有绑蔓、摘心、留芽、除须等 。 枝叶的修剪能有效保证葡萄的健康生长 。 可以控制葡萄树的生长长势, 并能使葡萄树的生产速度得到促进发展, 这样既可以保证葡萄的质量, 又能提早将葡萄收成采摘 。 随着葡萄树的生长, 建议农户要定期修剪葡萄树 。 一般在葡萄树种植2天后, 可以将葡萄树上面的枝条进行修剪, 新梢要与地面保持一定的距离 。 每棵葡萄树的修剪都只能留下1个果穗和4~5个花序, 这样在来年的收成中能有效保障了葡萄果实的质量与营养的充足 。 在冬天, 葡萄果树在没有果实的情况下也要进行修剪, 树梢有部分保留, 剩下的全部修剪 。
2.3肥水管理
一般在春季就要进行葡萄树的浅沟施肥, 在种植之前, 要做好葡萄树的水肥施肥管理工作 。 在葡萄树生长旺盛的时候需要采取水肥施肥, 这样可以加快葡萄的生长速度 。 在施水肥的过程中要注意少施、勤施、浅施等方式, 这样才能使土壤有充足的水分后, 葡萄树也可以有效地吸收肥料, 保证葡萄树的生长 。 果农要做好锄草与中耕的工作 。 在葡萄不同的生长时期应采用不同的肥料进行施肥 。 在施肥过程中, 灌水可以同施肥进行相结合, 灌水的水量按天气变化不断进行调整与控制, 保证葡萄能吸收充足的养分 。
3、露地葡萄的采后管理
3.1基肥重施技术
秋季的气温相对较高, 可以有效帮助土壤进行基肥的分解, 基肥分解之后保证葡萄树与葡萄果实吸收到充足的养分, 避免枝条出现枯萎干死, 使部分已经枯萎的枝叶得到恢复 。 葡萄在采摘结束之后, 果农要继续给葡萄树施放基肥, 以保证葡萄来年的生长 。 建议一般采用浅沟施肥的方式, 在葡萄树的周围先挖大约20~30cm的环形沟, 果农可以根据葡萄树的生长周期, 将葡萄树进行追肥, 并按照葡萄树的生长情况采用相应的施肥方法 。
3.2抗旱保叶技术
干旱的天气会对葡萄的生长产生不利的影响, 干旱导致葡萄树枝叶出现干枯、脱落的情况, 使葡萄树树体与葡萄果实没有得到充足的养分供应, 影响树木与果实的健康生长 。 因此, 在7、8月份气温较高的情况下, 果农要随时关注天气与种植地的干旱情况, 重点关注葡萄树枝叶的生长情况, 如果干旱时间持续较长, 葡萄树枝叶出现了干枯、脱落严重的问题, 要及时对葡萄树进行灌溉补充水分, 在灌溉过程中注意水量 。 灌溉的方式主要有沟灌与穴灌 。
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