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健康知识|低脂低糖的食物有哪些，低脂低糖高蛋白食物一览表

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低脂低盐低糖的食物有哪些 低肪食物是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物 ， 目的是限制脂肪供给量 ， 低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油 。
低脂肪食品主要有：牛肝、羊肉、鸡肉、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、豆汁、芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、、番茄、豆腐、粉丝等 。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物 ， 在国家标准允许的范围内而已 ， 无脂糖品也并非真的没有糖分 ， 因此大家在进行选购时也要特别注意 。
低糖食品主要有：糙米、燕麦、荞麦、魔芋、奶类、黄豆、绿豆、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等 。
扩展资料：
低脂低糖食物的几个误区：

误区1：“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样 ， 很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用 。 其实不然 ， 经专业检测 ， 大部分的“低脂”产品并不一定低热量 。
误区2：“无脂”和“无糖”不等于没有脂肪没有糖
所谓的无糖 ， 其实只是糖分含量较低 ， 在国家标准允许的范围内而已 ， 无脂食品并非完全无脂 。
误区3：“无反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪” ， “饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康 ， 而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题 。 “反式脂肪”虽属“不饱和脂肪” ， 但其化学结构的特殊性常常会引起动脉硬化、血栓等问题 。 如同糖分一样 ， 每份食物中“反式脂肪”含量不超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签 ， 但其背后可能意味着更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪” 。
参考资料： 

低脂低糖的食物及菜谱. 低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物 。

低脂食物种类有：
(1)肉类：烤煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡肉 。
(2)鱼类及其它海产品：鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎 。
(3)蔬菜：芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆；土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜 。
(4)水果：所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可) 。
(5)乳制品：脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪 。
(6)面包和谷物等：大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉 。
(7)调味品类：蜂蜜、果酱；番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶 。

低脂饮食常用于减肥 ， 但要记住 ， 减肥需要坚持数月 ， 一直坚持到获得理想体重 。 然后再计算一下热量 ， 考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪 。 如果在减肥时搭配饭后饮用即可 。

低脂饮食提倡“素多荤少 ， 多果蔬、少肉”的原则 ， 注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果 。
低糖的食物有哪些种 1、黄瓜 。 清香的黄瓜中含有大量的水分、纤维素以及矿物质 ， 可以消除身体的水肿 ， 促进毒素的排出 。 黄瓜中含有的特别成分可以有效的促进脂肪的分解 ， 而且它的热量只有十几卡 ， 经常被制作成各类爽口的凉菜供我们食用 。
2、韭菜 。 绿色的韭菜中含有大量的纤维素和各类营养物质 ， 在为我们提供能量和饱足感的同时 ， 还可以有效的刺激肠胃 ， 预防便秘 。 韭菜中含有的辛辣成分更可以加速身体的血液循环 ， 促进代谢效率 。 我们喜欢的韭菜鸡蛋还有韭菜豆芽都是减肥饱腹的佳肴 。

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