【辣椒贮藏方法】
文章插图
辣椒在我国很多省份都是非常受人欢迎的一种蔬菜 。 很多人每顿餐桌上都少不了辣椒 , 辣椒也有着较大的营养功效 。 现在辣椒的市场需求是比较大的 , 所以每年的产量也是非常多的 。 不过有时候无法全部卖出去 , 这时便需要做好贮藏工作 。 那么辣椒该怎么贮藏呢?下面小编就为大家带来了辣椒贮藏方法 , 一起来看看吧!
1、沟藏
沟藏首先需要找一个背阴的地方进行挖沟 , 沟的深度与覆盖物的厚度要根据贮藏地区的温度来定 。 沟的深度与宽度一般都保持在1m左右 , 长度的话根据辣椒的贮藏数量而定 。 挖好沟之后 , 将辣椒直接放入沟内 , 堆藏厚度保持在40厘米左右 , 不过最好是能够在沟底铺放一层沙子 , 然后再将辣椒放到沙子上去 。 辣椒放完之后 , 在上面覆盖一层沙子或者是草帘 , 提高保温能力 , 避免受寒 。
2、窑洞贮藏
窑洞贮藏就是指将辣椒放在一些土窑洞、地窖以及半地下式的地方进行贮藏 。 首先将辣椒用筐装好 , 一般每个筐重量保持在15kg左右 。 在辣椒全部放入筐中之后 , 然后再在顶部盖一层纸 , 然后再放盖子 , 将筐进行堆码 。 要注意的是 , 这种贮藏方法容易出现缺水现象 , 所以要注意随时保持湿度 。 大约10天左右检查一次 , 将转红以及腐烂的辣椒要及时挑出 。
3、冷库贮藏
冷库贮藏顾名思义就是将辣椒放入冷库中进行贮藏 。 虽然贮藏成本比较高 , 但是贮藏效果是最好的 。 因为冷库可以人工自由控制温度 , 保证温度在辣椒贮藏的适宜范围内 。 而且在冷库中贮藏既能够用筐进行堆码贮藏 , 也能够进行塑料薄膜气调贮藏 。 能够最好的保证辣椒贮藏能力 , 增加贮藏时间 , 保证辣椒的上品极致 。
4、气调贮藏
气调贮藏首先要挑选出优质的辣椒 , 然后将辣椒进行预冷 , 再放入经过消毒的箱子内 , 每个箱子的重量保持在10kg左右 。 然后再进行堆码 , 每垛堆45左右 , 再在最上方加盖一层牛皮纸 , 避免漏水 。 然后在底部放入适量的石灰 , 避免室内二氧化碳过多 , 湿度过大导致辣椒腐烂 。 最后每天要进行一次气体测评 , 要做好补氧工作 , 大约10天左右倒动一次 , 挑出烂果 , 贮藏时间可达到两个月左右 。
以上就是辣椒贮藏方法的简单介绍了 。 辣椒贮藏方法有很多 , 需要大家根据实际情况合理选择 , 今天的介绍就到这里了 , 本文仅供参考 , 希望能够帮助到大家哦!
推荐阅读
- 土豆贮藏新技术
- 茄子黄萎病的防治方法
- 洋葱种植技术和管理方法
- 剑兰花怎么养,剑兰的养殖方法和注意事项
- ps怎么瘦脸,ps不使用液化瘦脸方法
- 怎么瘦脖子,瘦脖子和双下巴的方法
- 盗汗 男人盗汗的原因及治疗方法
- 蚜虫如何防治?这6个方法大家都知道吗
- 家庭花盆种土豆的方法
- 从中医角度分析脾胃湿热的原因、症状以及调理方法