怎么吃大闸蟹呢 剪掉大闸蟹的八只脚 ， 包括两只大钳 ， 放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ， 很容易被捅出甚至是被吸出 ， 因此要留待最后来吃 。
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将蟹掩（即蟹肚脐部分的一小块盖 ， 公蟹母蟹形状不同）去掉 ， 顺势揭开蟹盖；
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先吃蟹盖部分 ， 用小勺把中间的蟹胃部分舀出 ， 轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净 。 注意 ， 不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ， 应将其丢弃；
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吃完蟹盖轮到蟹身 ， 先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉；
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用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ， 那是蟹心部分 ， 丢弃；
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6
用小勺舀点醋淋在蟹身上 ， 然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
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把蟹身掰成两半 ， 此时可见呈丝状的蟹肉 。 只要顺着蟹脚来撕 ， 就可以将蟹肉拆出 。 吃干净的蟹壳是完整呈半透明状的；
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用剪刀把蟹腿剪成三截 ， 最末一截蟹脚尖可充当工具 。 先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ， 再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
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将蟹钳分成三段 ， 前两段都可将蟹壳直接剪开 ， 用勺舀出肉 。 最后的那只钳子 ， 技巧是剪开两边 ， 然后用手往相反的方向掰两只钳脚 ， 钳壳就完整的分开了；
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以此吃法吃出来的蟹壳 ， 虽未必能完整地拼回一只蟹的形状来 ， 却也铺陈得条理分明 ， 丝肉不剩 。 吃完蟹壳洗一洗手 ， 再喝上一杯暖融融的姜茶 ， 一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ， 也觉得酒足饭饱了 。
螃蟹怎么吃图解图片 又到一年吃蟹季节 ， 一大波螃蟹正在向你靠拢 ， 螃蟹虽然好吃可是你知道怎样吃螃蟹吗？现在就教你如何吃吧...
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工具材料：
一把剪刀
操作方法
01
先将螃蟹的脐掰下来 。
02
先用剪刀将螃蟹的8只脚和2个蟹钳剪下来 。 放凉后肉与蟹壳就分开 ， 这样就更容易的吃高美味的蟹肉了 。
03
再将蟹壳揭下来 。
04
更具自己的口味往蟹壳里淋一些姜醋汁 ， （喜欢吃清淡的可以不加姜醋汁）把蟹黄吃掉 。 但是蟹嘴的下方有一个三角锥形的部位 ， 那个是蟹胃 ， 是不可以食用的 。
05
在蟹身中间有一个呈六角形的片状物 ， 那是蟹心 ， 大寒 ， 不能食用 。
06
用剪刀将多余的蟹嘴和蟹肺（蟹身两边呈眉毛状的部位）剪掉 ， 这样剩下来的蟹肉可以吃掉了 。
07
用小勺舀点姜醋淋在蟹身上 ， 然后把蟹身的蟹黄蟹膏吃干净 ， 再将蟹身掰成两半 。
08
将蟹身上的肉拆出吃掉 ， 吃干净的蟹壳是呈半透明状 。
09
可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。 蟹钳 ， 则用剪子将两边剪开 ， 在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了 。
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可以用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来 。 蟹钳 ， 则用剪子将两边剪开 ， 在将蟹脚掰开就可以吃到蟹肉了 。
螃蟹怎么吃? 大闸蟹正确的吃法
第一步：用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚 ， 和两只大钳 。
第二步：将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉 。 (但凡内脏都不宜吃 ， 因积聚重金属,多吃易中毒 。 )
第三步：揭开蟹盖 ， 用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃 ， 即可享用蟹盖上的蟹黄 。
第四步：蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉 。
第五步：用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物 ， 也就是是蟹心挑出来丢弃 ， 即可享用蟹黄 。 (据说蟹心极寒 ， 身体虚弱的人吃了可能会闹肚子 。 )
第六步：把蟹身掰成两半 ， 此时可见呈丝状的蟹肉 。 只要顺着蟹脚来撕 ， 就可以将蟹肉拆出 。
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