可以把煮熟的玉米粒弄下来 ， 切一些胡萝卜丁、黄瓜丁 ， 或是瘦肉丁 ， 加点糖和醋 ， 或是放盐和油 ， 吵着吃 ， 不仅很有营养 ， 还会激起你的食欲 。
冰冻的玉米怎么煮好吃 我很喜欢吃嫩玉米 ， 特别是鲜嫩的黏玉米 ， 格外香甜好吃 。 买玉米时 ， 最好不要那种剥掉外皮的 。 挑新鲜的玉米 ， 越新鲜越好 。 放得太久的玉米 ， 其中的糖分会转化为淀粉 ， 味道变差 。
1.把玉米外面的那些发硬的皮剥掉 ， 只留最里面的两层薄衣 。 如果带着叶子煮玉米 ， 会有一种独特的谷物清香 ， 而且容易煮熟 。
2.将玉米浸泡半个小时 。 把干净的玉米须放在很干净的纱布里 ， 系好后放进锅里 ， 煮出来的玉米会更有味儿 。 煮的时候 ， 加入清水 ， 水要没过玉米的表面 。
3.煮玉米 ， 可以在水开后 ， 往里面加少许盐 ， 再接着煮 。 这样能增强玉米的口感 ， 吃起来有丝丝甜味 。 你也可以根据自己的口味 ， 加一点奶粉 ， 或是牛奶 ， 会使玉米更加香嫩 。
4.如果你想吃到更富有营养的煮玉米 ， 可以在煮的时候 ， 往水里加一点小苏打（食用碱） 。 因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素 ， 但在一般情况下 ， 这种成分不易被人体分解和吸收 。 加入小苏打之后 ， 玉米中的烟酸就可以充分释放出来 ， 从而变得更富有营养价值 。
5.可以把玉米切成小段 ， 跟排骨一起炖煮 。 用玉米炖猪脚 ， 或是炖肉丸汤 ， 也很好吃 。
6.玉米煮熟后 ， 关火再焖15分钟 。 不要让煮好的玉米继续在水里泡着 ， 否则味道不会浓郁 ， 口感也会变差 。
7.可以把煮熟的玉米粒弄下来 ， 切一些胡萝卜丁、黄瓜丁 ， 或是瘦肉丁 ， 加点糖和醋 ， 或是放盐和油 ， 吵着吃 ， 不仅很有营养 ， 还会激起你的食欲 。
注意事项
· 煮玉米留下的水 ， 可是宝哦 。 因为有玉米须 ， 喝了能清热利水 ， 可以保健 。
· 吃玉米时 ， 喝点那水 ， 格外地香 ， 还能清火消食 。
水煮玉米怎么煮才好吃？ 玉米的食用方式多种多样 ， 可煮、可煲汤、可烤 。 煮玉米有诀窍 ， 掌握这些诀窍 ， 煮出来的玉米就是又香又甜还营养 。
将玉米从冷冻室取出后 ， 不用解冻 ， 直接剥掉最外侧的厚皮 ， 留最内层的2层薄皮 。 用清水冲洗干净 ， 放入锅中 ， 再倒入冷水 ， 没过玉米表面 。 带着薄衣煮 ， 可以保存下来一种独特的谷物清香 ， 且更易煮熟 。
煮玉米最好先浸泡20—30分钟 ， 再开大火煮熟 。 这样能有效保留玉米本身的维生素 ， 吃起来清香、有嚼劲 。 不同玉米的烹煮时间略有差异 。 水开后 ， 甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟 ， 黏玉米(白色的)煮得久一些 ， 至少10分钟 ， 不用过分强调煮开花 。
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