你对哪个凉菜，印象最深？
凉菜，当然是肉菜啦，椒麻鸡肉，请看图
下面简单介绍这道菜的做法
材料：嫩鸡，年纪不要太大，不然肉实在是不好吃，
葱姜蒜，辣椒油，麻椒，香油，盐，味精，鸡粉，生抽，老抽，
制作流程，鸡洗净，凉水下锅，焯水洗净，再次重新放水，下锅下葱段姜片，一起煮，水没过鸡，盖盖，大火烧开，转小火，大概10分钟左右，用筷子插肉最厚的部位，应该就熟了，捞出控水晾凉，备用
姜切丝，葱切丝，蒜泥，把鸡砍成适当大小的块，放入盐，味精，鸡粉，生抽，调底味，味道合适后放葱姜蒜，生抽，再放辣椒油，麻椒面，最后老抽上色，好啦，这款四川版的椒麻鸡就做好了，麻辣鲜香，[呲牙]
文章插图
文章插图
【你对哪个凉菜，印象最深？】
文章插图
推荐阅读
- 哪个牌子的豆腐乳好吃？
- colombia是哪个国家_全球有5个国家不与美国建交
- 乳腺囊肿和乳腺结节哪个严重_乳腺结节和乳腺纤维瘤哪个严重
- gucci是哪个国家的牌子_在GUCCI的7个故事里
- 习酒和珍酒哪个好？
- 红糖和黑糖哪个对女性比较好_黑糖比红糖好在哪儿
- fresh是哪个国家的品牌_FRESH宽窄巷子亮相快闪店
- 香奈儿香水是哪个国家的品牌_香奈儿珍藏系列狮子香水LE
- 辅酶q10哪个牌子好排行榜_辅酶Q10能给心脏带来什么好处
- swisse是哪个国家的品牌_保健品牌SWISSE卖养生奶茶