美食知识|田螺怎么炒，炒田螺怎么炒好吃

田螺怎么炒临近中秋之际不妨自己动手来做炒田螺，炒田螺是一道由田螺、紫苏等材料制作而成的粤菜。田螺与石螺不同，它的特点是壳薄肉厚。与一种叫紫苏的芳香草同炒一镬，便会产生一种香中有辣，辣中带甜的怪味。下面简单介绍如何炒田螺。