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香椿以前是一种野菜 ， 但随着它的营养价值越发被人们认知 ， 它现在已经成为了蔬菜类别中的“树上贵族” ， 使得很多地区都有人工栽种 。 那么香椿种植要怎么做才高产高质?下面一起来了解下 。
1、选种问题
矮化密植栽培对香椿品种要求比较高 ， 所以在选择的时候最好选择树形易控制、发芽比较早、品质佳的品种 ， 比如红香椿品种 。 在播种方面 ， 通常采用种子直播的方式进行育苗 ， 当苗木长至1m高度的时候抹掉顶芽 ， 促发侧枝 ， 待明年秋季的时候就可移栽入园了 。 在直播的时候可以选择净种直播矮化密植(株行距50cm)、间套直播矮化密植(宽窄带、宽带4-5m)两种方式 。
2、树形培养
香椿矮化密植栽培的时候 ， 要从苗期就开始树形培养工作 ， 具体可以培养多台型、扫把型、矮杆密集型和矮林丛状型 。 其中 ， 多台型的苗高2m ， 树体大致分为3层 ， 分别为40cm、60cm和70cm ， 这种树型抗寒抗旱性能好 ， 产量相对稳定;扫把型的苗高1m左右 ， 每株保留4-5个椿头;矮杆密集型的苗高大约在1m的时候 ， 就开始摘顶芽促发新芽 ， 之后视生长情况进行采收;矮林丛状型的苗高1.5m时进行摘顶芽促发新芽 ， 采用“坑穴”定植法 ， 每穴3-5株 。
3、整形修剪
香椿整形修剪的目的是为了促进矮化树型塑造 ， 另一个方面也是为了提高椿芽数量 ， 生产上香椿一般是摘心、短截、平茬、环剥以及断根等方法 ， 摘心和短截一般在6-7月份对1年生枝条留15-25cm进行摘心或短截 ， 之后根据枝条生长情况在8月份上旬左右进行第二次摘心或短截;平茬主要是针对2年以上的苗木和老龄树进行更新 ， 时间大约在6月中下旬进行 ， 不能太早 ， 否则增加后期管理难度;
【香椿矮化密植栽培的高产管理措施】环剥主要是对生长旺盛的一二级侧枝 ， 时间大约在5月底至6月中下旬进行 ， 环剥应距基部枝轴15-20cm ， 环剥宽度0.5-1.0cm;断根 ， 一般在6月下旬至7月上旬进行 ， 主要是对幼树30-40cm区域内的主根进行断根 ， 进而促进侧根萌发 ， 扩大根幅 。 果农在生产上应该结合自家果园的实际情况 ， 有选择性的进行整形修剪过程 。
4、采收贮藏
矮化密植栽培的香椿其当年的产量与采收时间、采收间隔期、每年采收次数、采收方法以及采后处理等密切相关 。 比较通用的采收方法是1年多次采收 ， 分批次进行 ， 保证周年有鲜芽供应 。 具体来说就是 ， 当春季新稍长至25cm左右的时候 ， 剪去顶部嫩梢15cm左右 ， 促进侧芽萌发 ， 当又长至25cm的时候 ， 在去除稍部20cm的嫩芽 ， 之后每隔20天采收1次 ， 全年大约采收6-10次 。
采收后的香椿要注意贮藏环境 ， 防止出现叶片脱落、腐烂、萎蔫的现象出现 。 一般来说 ， 我们在贮藏的时候需要控制贮藏室内温度在0-1℃ ， 湿度在80%-85%左右 ， 同时吸除贮藏室内的乙烯气体 ， 如此操作 ， 大约可贮藏1个月左右 。
以上就是关于香椿栽植四大措施改变模式了 ， 这些做法可有效的提高香椿的产量和品质 ， 让种植户获得更大的收益 。 关于香椿栽植你还有什么要补充的吗?
关于香椿栽植的内容就讲到这里 ， 欢迎阅读青瓜网其他农业内容 。
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