平日容易感冒 ， 或是肺与支气管常不舒服、易咳嗽的人 ， 要多吃一些白色的食物 ， 如白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、甘蔗；中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等 ， 但有过敏性体质者则选前述之温性、补元气的白色食物 。
百合
用于润肺止咳、宁心安神 。 常用来治疗慢性咳嗽、乾咳、燥热咳嗽 ， 或痰中带血等症状 。
银耳（雪耳）
具生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用 ， 适用于肺热咳嗽、肺燥乾咳、胃肠燥热、便秘等症 。 要注意的是 ， 感冒初期口乾者 ， 或风寒感冒 ， 如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者 ， 忌食银耳 。
梨子
有润肺、止咳、消痰、降火等功用 。 秋燥出现口渴、便秘、乾咳等症状 ， 或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状 ， 可多食梨 。
梨子性质偏寒 ， 所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨 ， 必须隔水蒸过、煮汤 ， 或与药材清炖就可；若有长期腹泻的人 ， 不宜多吃水梨 。
猪肺
猪肺以形补形《本草纲目》载：猪肺疗肺虚咳嗽 ， 又治肺虚咳血 。 中医以形补形的理论 ， 与近代医学的「脏器学说」相类似 。 用猪肺配罗汉果、菜乾、南北杏及无花果煲汤 ， 有润肺止咳化痰的功效 。
葡萄 具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效 。 生食能滋阴除烦 ， 捣汁加入蜂蜜煎膏 ， 以开水冲服 ， 对烦热口渴尤佳 。
石榴 有生津液、止烦渴作用 。 凡津液不足、口燥咽干者 ， 可用石榴捣汁或煎汤饮 ， 能清热解毒、润肺止咳 。
柑桔 有生津止咳、润肺化痰、醒酒、利尿等功效 ， 适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症 ， 榨汁或蜜煎 ， 治疗肺热咳嗽尤佳 。
甘蔗 蔗汁性平味甘 ， 为解热、生津、润燥、滋养之佳品 ， 能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕 ， 有“天生复脉汤”之美称 。 可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症 。
柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效 。 鲜柿生食 ， 对肺痨咳嗽、虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效 。 红软熟柿 ， 可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症 。
荸荠 有清热生津、化湿祛痰、凉血解毒等功效 ， 可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠等症 ， 与莲藕榨汁共饮效果更佳 。
蜜枣
性味甘、平 。 能够益气生津 ， 润肺 。
平时煲汤或者煮糖水的时候可以放入几粒蜜枣 。
蜂蜜
性味甘、平 ， 入脾、肺、大肠经 。 功能补中 ， 润燥 ， 解毒 。 常用于治疗肺燥咳嗽 。 《药品化义》记载“如怯弱咳嗽不止 ， 精血枯槁 ， 肺焦叶举 ， 致成肺燥之症 ， 寒热均非 ， 诸药鲜效 ， 用老蜜日服两许 ， 约月 ， 未有不应者 ， 是燥者润之之义也” 。
其实估计很多人都知道蜂蜜是一种百利而无一害的绝佳食品 。 每天清晨起床的时候倒1到2调羹 ， 用温水冲开 ， 空腹饮用 ， 长此以往不仅能润肺 ， 而且可以解毒养颜 。
白萝卜
《日华子本草》说它“能消痰止咳 ， 治肺痿吐血” 。 《四声本草》认为它“亦主肺嗽吐血” 。 《随息居饮食谱》则记载它有“治咳嗽失音 ， 咽喉诸痛”的功能 。 性味辛甘、凉 ， 入肺、胃经 。 含葡萄糖、蔗糖、果糖、维生素C、莱菔甙等 。
江浙沪一带民间有“冬天萝卜赛人参”之说法 ， 就是这个道理 。 平时可以煲小排萝卜汤喝 。
柚子
性味甘、寒 。 含柚皮甙、枳属甙、新橙皮甙、胡萝卜素、维生素C、B1、B2、烟酸、钙、磷、铁、糖类和挥发油等 。 功能下气 ， 快膈 ， 化痰 ， 止咳 ， 益肺 。
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