3、煮大米粥时要先用大火煮开 ， 再转文火即小火熬煮30分钟 。 别小看火的大小转换 ， 粥的香味由此而出 。
4、开水下锅时搅几下 ， 盖上锅盖到文火熬20分钟时 ， 开始不停地搅动 ， 一直持续约10分钟 ， 到呈酥稠状出锅为止 。 搅拌是为了“出稠” ， 也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠 。
5、粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油 ， 会发现不光成品粥色泽鲜亮 ， 而且入口别样鲜滑 。
煮粥需要多久电饭锅在进行闷煮的时候一般时间将其定在四十分钟左右即可 。
电砂锅煮粥不建议过长也不建议时间过短 ， 过短会导致粥出现闷煮并不成熟的情况发生 ， 而且也会导致粥的食用口感不够浓稠 ， 但是也不建议时间过长 ， 因为闷煮时间过长的粥的食用价值也会随之流失 ， 所以在平时生活中利用电饭锅煮粥的话一般将时间定制在四十分钟作用即可 ， 不需要过长的时间 ， 所以在平时生活中的话是需要注意的 。
电砂锅煮粥注意事项：
利用电砂锅煮粥建议先将备好的米置于锅中之后将其调制在关的状态上 ， 之后等到加入适量的清水中会后 ， 再将其调制在煮粥的状态下 ， 利用电砂锅煮粥一定要将电砂锅擦拭干净 ， 以免出现水分残留造成电器烧损的情况发生 ， 所以在平时生活中煮粥的时候是需要注意的 。
电饭锅煮粥的话是属于比较方便的一种方式 ， 一般利用电饭锅煮粥的话可以将米粥熬制的稍微的加长一些 ， 这样对米粥的食用口感也有着很好的改善的作用的 ， 所以在平时生活中可以尝试着利用电饭锅来烹制米粥食用的 ， 而且在平时生活中利用电饭锅烹制米粥的时间的话一般在四十分钟左右即可 ， 这样就可以将米粥的熬制成熟 ， 而且也可以将其食用口感很好的改善 。
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