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4、延年益寿中药——茯苓
茯苓味甘淡、性平 。 归心、脾、肾经 。 本品具有健脾和胃 ， 宁心安神 ， 渗湿利水之功用 。 《本经》谓其：“久服安魂养神 ， 不饥延年” 。 《普济方》载有茯苓久服令人长生之法 。 历代医家均将其视为常用的延年益寿之品 ， 因其药性缓和 ， 可益心脾、利水湿 ， 补而不峻 ， 利而不猛 ， 既可扶正 ， 又可去邪 。 故被称为平补之佳品 。
清代慈禧太后的寿命 ， 长达74岁(1834一1908年) 。 慈禧长寿 ， 除了女性这个自然因素之外 ， 就是坚持常食药膳 ， 从已公布的13个补益方看 ， 其中茯苓药膳使用频率最高 ， 达78%以上 。 因茯苓饼既有清香之味 ， 又有祛病延年的作用 ， 故成为清王朝宫廷里的名点 。
食用时可将白茯苓磨成细粉 ， 取15g ， 与梗米煮粥 ， 名为茯苓粥 ， 李时珍谓：“茯苓粉粥清上实下” 。 常吃茯苓粥 ， 对老年性浮肿、肥胖症 ， 以及预防癌肿 ， 均有好处 。
此外 ， 《百病丹方大全》载方：用白茯苓研极细未 ， 加入白蜜调匀 ， 每夜敷之 ， 晨起洗净 ， 可润泽肌肤 ， 美容艳色 ， 去面黑斑 。 与白芷同用 ， 做膏剂、面脂之记载 ， 长期使用防老去皱 ， 令面光悦 ， 有一定效果 。 《经验方》里记载 ， 茯苓与苍术配伍同用 ， 可“乌髭发 ， 驻颜色 ， 壮筋骨 ， 明耳目 ， 除风气 ， 润肌肤 ， 久服令人轻捷 。 ”
上面为大家介绍了助长寿的四种中药及吃法 ， 这些中药都是比较常见的 ， 对老人身体有益 。
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