银耳汤要熬多久才好1、普通银耳先泡发3-4小时 ， 然后在煮3小时左右 ， 煮至出胶（如果买到了质量较差的银耳 ， 煮了四五个小时还是煮不出来胶质 ， 那就不煮了 ， 这样的银耳食用价值也不是很大）
2、金燕耳本草银耳干品煮20分钟即可 ， 20分钟就可以煮出胶质了 。
3、另外金燕耳的冻干不用煮 ， 冲泡五分钟左右搅拌均匀就可以食用了 。
扩展资料:
要达到最佳养生效果 ， 做法很关键 。 首推的是冰糖银耳红枣汤 。 红枣补血 ， 银耳富含胶质 ， 能使肌肉结实骨骼强壮 。 做法是：银耳二两、红枣五、六粒、冰糖适量 ， 银耳在冷水中浸泡约六小时以上 ， 放入水中 ， 小火炖四小时 。 加红枣、冰糖 ， 中火煮滚三五分钟 ， 冰糖化了即熄火 。
鸡蛋炖银耳属于补脾食疗食谱之一 ， 对改善症气血虚弱、皮肤晦暗等症状十分有帮助 。 鸡蛋有养心安神的功效 ， 加上银耳的生津滋阴 ， 补中益气 。 原料是鸡蛋3个、银耳2朵、南瓜1个 。 锅内加适量水 ， 倒入银耳用小火煮熟 。 南瓜切去1/3 ， 装入煮好的银耳 。 再倒入鸡蛋液 ， 盖上切去的南瓜 ， 上锅大火蒸30分钟即可 。
【美食知识|银耳汤煮多久，银耳汤最佳时间煮多久】参考资料：
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