冷冻虾怎么去除虾线 用料：虾 随意只、牙签1根
去虾线大法的做法
1、从虾头开始第二节出，稍微开一点虾背，插入牙签 。
2、牙签伸到差不多中间处挑出虾线 。
3、从虾尾开始第三节插入牙签 。
4、挑出虾线 。
5、在挑出虾线多的一端（一般都是虾头部分）用手拽出虾线 。
6、注意，不要生拉硬拽，要感受不让它断掉又能拉出来的巧劲儿 。
怎么去虾线 1.室温下将冷冻的虾解冻 。
可以加温水，加速解冻 。 加热水解冻的话会令虾变软并影响鲜味 。
【生活知识|怎样去除虾线视频，大龙虾虾线如何快速去除图解】2.准备好一只牙签来挑虾线 。 用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过 。
3.一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来 。
4.用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 。
5.顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟 。
6.这样虾线就完美地取出了 。
拓展资料很多人在吃虾的时候都没有去除背部虾线的习惯，甚至还有很多人经常会连着虾头整个食用，专家提醒这些都是非常错误的食用方式 。 这是由于在虾头以及虾线中都含有大量的细菌以及脏东西，而且虾线中几乎都是虾的排泄物，因此必须在食用之前必须要去除 。
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