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樱桃落叶后进入休眠期， 必须经过一定时间和强度的低温积累量才能解除休眠期， 适宜低温的强度并不是越低越好， 而是要在0～7℃之间的低温， 才对于花芽解除休眠有效果， 温度低于0℃对于解除休眠无效 。 大樱桃解除休眠期需要1100～1400小时的适宜低温， 小樱桃需要1200小时左右， 满足了需冷量指标后， 再给予樱桃合适的光照、温度、水肥条件， 果树才能萌芽、开花 。 不同品种的需冷量差别很大， 需冷量大、休眠深的品种， 在保护地栽培的条件下， 扣棚的日期应相应的推迟 。 同一个品种进入休眠期的时间不同， 所处的温度环境不同， 能解除休眠的时间也不同 。
雨雪降温天气， 导致樱桃树落叶期比往年早， 也就是休眠期比往年提前， 所以今年的适宜扣棚期也应比往年提前 。
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对此建议采取以下几方面措施:
一、需冷量小的品种可适当提早扣棚升温， 有加温条件的温室扣棚可以早于日光温室， 早熟品种扣棚可早于中晚熟品种， 同时要注意错开扣棚时间， 延长果品的上市时间， 卖出好价格 。
二、扣棚前， 先覆盖地膜， 提高土壤温度， 促进根系活动， 提高肥水吸收能力， 无色透明地膜能保持土壤水分， 而且透光率高， 增温效果最好 。
三、扣棚后， 要浇扣棚水， 水量适中， 不要过大有利于土壤解冻， 提升地温， 促进根系活动， 棚内随着温度的升高， 地表蒸发加强， 土壤容易出现缺水 。
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