冬瓜主要产于夏季 , 取名为冬瓜是因为瓜熟之际 , 表面上有一层白粉状的东西 , 就好像是冬天所结的白霜 , 也是这个原因 , 冬瓜又称白瓜 。
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冬瓜栽培方式可分为地冬瓜、棚冬瓜和架冬瓜三种 。
1、地冬瓜 。 植株爬地生长 , 株行距较稀 , 一般每亩种植300株左右 , 管理比较粗放 , 茎蔓基本上放任生长或结果前摘除侧蔓 , 结果后任意生长 。 其优点是花工少 , 成本较低 。 缺点是瓜型欠佳 , 经常扶瓜;否则畸形果率高;果皮易受外界环境影响而破损 , 影响耐贮性;光能利用低 , 结果大小不均匀 , 单位面积产量较低 。 该方式只适用于岛内销售的灰皮冬瓜品种 , 而对于商品性要求较高的北运或出口品种:如 , “青皮冬”、“黑皮冬”和“青杂1号”则不适用 。
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2、棚冬瓜 。 植株抽蔓后用竹木搭棚引蔓 , 有高棚和矮棚之分 。 高棚一般高为150-200厘米 , 矮棚一般高60-80厘米 , 棚宽250-300厘米 。 海南瓜农一般采用矮棚方式为多 。 植株上棚以前摘除侧蔓 , 上棚以后茎蔓任意生长 。 棚冬瓜的座果比地冬瓜好 , 果实大小比较均匀 , 单位面积产量一般比地冬瓜高 , 但基本上仍是利用平面面积 , 不利密植 , 一般只能在瓜蔓上棚前间套种 , 不能充分利用空间 , 且搭棚材料多 , 成本高 。 近年来 , 为省材料、省成本和省工 , 开始推广一种改良式的网棚架:即 , 先用木桩、铁丝搭一个基本棚架 , 再覆处编织好氟龙丝网 。 尼龙网最少可使用三造 , 搭架非常方便省工 。
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3、架冬瓜 。 支架的形式有多种 。 有“一条龙”:即 , 每株一桩 , 在130-150厘米高处 , 用横竹连贯固定;有“人字架”;有“一星鼓架龙眼”和“四星鼓架龙眼”:即用三或四根竹竿搭成鼓架 , 各鼓架上用横竹连贯固定 , 一株一个鼓架 。 架冬瓜形式虽多种多样 , 但都结合植株调整 , 较好地利用空间 , 提高座果率并使果实大小均匀 , 有利于提高产量与质量;也利于间套作 , 增加复种次数;而又比棚冬瓜节省架材 , 降低成本 。 在目前条件下 , 架冬瓜是三种栽培方式中比较合理、比较科学的一种方式 。
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