适当的吃一些牛肉还可以达到减肥效果 ， 这是因为牛肉里面的脂肪酸含量比较高 ， 能够让新陈代谢的速度变得更快 ， 能够让身体均衡的分配营养 ， 让脂肪在身体里面堆积的量减少 ， 还可以让肉的品质得到改善 ， 所以要适当的吃一些牛肉好处还是非常多的 。
虽然牛肉里面含有的营养物质是非常丰富的 ， 但也要注意牛肉不要和韭菜搭配在一起吃 ， 如果这两种食物搭配在一起吃 ， 就会导致中毒情况出现 。
牛肉也不能和红糖搭配在一起吃 ， 会出现不良反应 ， 引起腹胀的情况出现 ， 牛肉也不能和田螺搭配在一起吃 ， 因为田螺里面含有钙质 ， 铁元素 ， 蛋白质以及维生素a ， 如果和牛肉搭配在一起吃 ， 就没有那么容易消化 ， 会导致腹胀情况出现 ， 牛肉也不能和橄榄搭配在一起吃 ， 会引起腹胀 ， 而且间隔两个小时左右 ， 再吃会更加好一些 。
怎么炒牛肉可以嫩一点 用料
主料鸡蛋两个牛肉200克青辣椒一个
辅料油适量盐适量姜末适量蒜末适量生抽一勺料酒一勺
鸡蛋炒牛肉的做法
1.
食材都准备好 ， 牛肉尽可能选择腿肉 ， 肥肉比较少 。
2.
鸡蛋磕入碗里 ， 加入两勺温水 ， 用筷子打散 。
3.
牛肉切成薄片 ， 青辣椒切片 ， 姜切末备用 。
4.
不粘锅低放入少许油 ， 烧热后将鸡蛋液倒入锅中 ， 中小火煎至凝固 ， 捞出备用 。
5.
牛肉片里淋入少许料酒和生抽 ， 用手抓揉片刻 ， 腌制十分钟左右 ， 既能入味 ， 又能起到去腥的功效 。
6.
锅里放油 ， 爆香姜末蒜末 。
7.
将腌制好的牛肉片倒入锅中 ， 大火炒至变色 。
8.
倒入青椒 ， 加盐调味 ， 翻炒一分钟左右 。
9.
青椒片微微变软即可将炒好的鸡蛋倒入锅中 ， 一边翻炒 ， 一边用锅铲铲成碎块 ， 炒匀就可以出锅了 。
怎样炒牛肉才能鲜嫩？ 牛肉片怎么炒好吃
牛肉片的建议做成香辣麻辣牛肉片 ， 口感又好 ， 营养价值又比较丰富 ， 对于身体的作用和好处来说也是比较高的 ， 所以如果爱吃牛肉的人来说呢建议 ， 把牛肉片做了口感又高 ， 营养价值又丰富 ， 建议搭配在一起吃 ， 首先准备一些牛肉 ， 把牛肉切成片装 ， 然后可以简单的晒干或者是脱一下水 ， 让它变成比较干一点 ， 这样做出来的麻辣牛肉会更加好吃 ， 准备好以后再把牛肉放入食用油里 ， 简单的炸一下最后可以把牛肉准备好以后在锅里再下入一些辣椒 ， 然后进行烹饪 ， 最后辣椒可以选择辣一点的 ， 还可以选择有一些 ， 有的最后再放入一把芝麻进去 ， 炒好以后盛出来就可以吃了 ， 这样做出来的麻辣牛肉又非常的香 ， 如果喜欢吃一些麻味的 ， 还可以用麻油 ， 最后再烹一勺热油 ， 口感来说既好又有营养价值高 。 还可以 ， 牛肉片炒辣椒也是非常好吃的 。 准备一些比较烂的辣椒 ， 放入食用油 ， 放入葱姜蒜辣椒 ， 然后炒好以后加入切好的牛肉片进行炒 ， 炒好以后简单的调一下味就可以吃了 ， 营养价值又高 ， 对身体的作用来说也是比较好的 。
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