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美食知识|如何炒面条，普通的挂面怎么炒( 三 )

小知识



自从学会炒面条这做法 ， 2天不吃就想的慌 ， 3分钟出锅 ， 全家都喜欢
5、锅中再放适量的油 ， 把切好的洋葱、彩椒、西红柿、四季青放入锅中 ， 把这些食材翻炒一下

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6、接着把煮好的面条 ， 调好的料汁和炒好的鸡蛋碎一起放入锅中再继续翻炒

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7、炒至面条上色入味 ， 就可以出锅了

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如何炒面? 杂菌娃娃菜炒面

【烹饪食材】：蟹味菇35克、海鲜菇35克、娃娃菜适量胡萝卜30克、彩椒20克、香菜适量、食用油适量、盐适量、醋少许、面条适量

【烹饪步骤】：

1、将蟹味菇和海鲜菇去掉根部然后清洗干净 ， 彩椒还有娃娃菜胡萝卜清洗干净 。

2、将娃娃菜切成细丝 ， 然后胡萝卜切成丝彩椒也切成丝 ， 香菜切成末备用 。

3、锅中加入适量的水 ， 然后大火烧开 ， 面条最好是用切面 ， 这样炒出来的面条比较好吃 ， 将面条煮熟之后捞出来过一下冷水 ， 再捞出来控干水分备用 。

4、煮面条的时候另起一个锅 ， 然后加入适量的食用油 。

5、将蟹味菇和海鲜菇放入锅中煸炒至变颜色 。

6、然后再放入胡萝卜丝一起煸炒 。

7、再将切好的其它配菜 ， 娃娃菜和彩椒一同放入锅中煸炒 。

8、配菜炒熟了之后将煮好的面条放入锅中和配菜一起煸炒 。

9、加入适量的盐和生抽再加入一点醋翻炒均匀吗 ， 最后出锅的时候加入一点香菜碎 ， 这样美味的家常炒面就做好了 ， 是不是很简单？大家快试一试吧 。

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