小贴士：喜欢吃脆的苹果可以在粥煮好后加入煮2分钟 。
养胃汤有哪些 哪些食物养胃 1、牛奶粥：
原料：大米100克，牛奶500克
制法：大米淘洗干净，加水旺火烧开后，改用小火煮成粥时，倒入牛奶搅匀，继续用小火煮约40～50分钟即成 。 可直接食用也可根据口味加糖或盐 。
功效：补益气津养胃生肌 。
适应：适合气阴不足的胃病，即气短、乏力、口干、内热的胃病患者，也适用于上消化道出血患者 。
2、双鱼汤
原料：花胶100克，鲜鱼腥草100克
制法：花胶用水泡半天，切成细丝，加入1500毫升水，旺火烧开后，改小火熬煮约50分钟，再加鱼腥草滚10分钟即可，调味后食花胶饮汤 。
功效：清胃生肌止痛 。
适应：胃热患者，即经常感觉胃里有灼烧感，及因热而引起上消化道出血的患者 。
3、胡椒猪肚汤
原料：新鲜猪肚一个，白胡椒15克
制法：将胡椒打碎，放入洗净的猪肚内，用线扎紧猪肚切口，放入沙锅内慢火煮至烂软，汤中放入少许芫荽调味，弃肚内胡椒，食肚肉饮汤 。
功效：温中健脾、和胃正痛 。
适应：胃寒患者，如经常因为吃凉的食物而腹泻的患者 。
4、养胃佛手粥
原料：佛手柑10～15克，粳米50～100克，冰糖适量 。
制法：将佛手柑煎汤去渣，再加入粳米、冰糖同煮为粥 。
适应：肝郁、胃胀的患者 。
5、虫草百合鸭肉汤
原料：冬虫夏草3克，百合25克，鸭肉100克
制法：先将鸭肉炖30分钟，然后加入冬虫夏草、百合再炖20分钟，调味后饮汤并食虫草和鸭肉 。
功效：健脾养胃并润肺补肾 。
适应：脾胃虚弱、肺肾不足，元气亏虚的患者 。
养胃汤？ 海带排骨汤：1.将海带浸泡后，放笼屉内蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，彻底泡发后，洗净控水，切成长方块2.排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净3.净锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成 。
冬瓜排骨汤：1.冬瓜去皮，洗净，切块 。 2.猪排骨洗净，剁块 。 3.葱洗净，切段 。 生姜洗净，切片 。 花椒研细 。 4.将猪排骨放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及葱、姜、椒等调味品 。 5.煮至排骨、冬瓜熟后，下食盐，味精，再煮一二沸即成，最后淋上香油 。
萝卜排骨汤：1、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片 。 2、冷水放入排骨、一半量的姜片，焯一下排骨，排骨捞出冲洗干净 。 3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲，加水 。 4、煮至水去了1/3，将葱白捞出 。 5、放萝卜，放适量盐调味继续煮至萝卜熟 。 6、加枸杞，出锅前撒上少许葱花即可 。
胡椒猪肚汤：1、白胡椒30一50粒，猪肚一个，食盐、料酒、味精各少许 。 2、先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块或丝下锅，加入白胡椒，煲两小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用 。 3、此汤可在饭前食用 。 胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效 。
田园排骨汤 主料：排骨 辅料：玉米、胡萝卜、生姜、青葱 做法： 1）锅中烧开适量水，下入洗净的排骨，调入一勺汤料酒，再次煮开 。 2）捞出用温水清洗干净 。 3）玉米切小断，胡萝卜却滚刀块 。 4）砂锅里加入足量水，放入排骨、姜片、葱段 。 5）盖上盖子大火烧开，转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时 。 6）下入玉米和胡萝卜，继续煮约半小时 。 7）准备关火前10到15分钟的时候调入食盐即可
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