有什么好的养胃汤 一、猪骨山药汤
材料:猪脊骨、山药、嫩玉米、桂皮、生姜、香叶、枸杞、精盐各适量 。
做法:
1、猪脊骨洗净 , 用刀斩成小块 。
2、把猪脊骨焯水 , 去血沫捞出备用 。
3、砂锅里添足水 , 放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制 。
4、嫩玉米切成小块 。 砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块 , 小火继续炖制 。
5、山药去皮 , 切滚刀块 , 再把山药块倒入砂锅 。
6、洒入枸杞 , 调入适量精盐 , 小火煮10分钟即可 。
功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效 。
二、莲藕红豆章鱼煲猪汤
材料:莲藕800克 , 红豆、莲子各50克 , 红枣5个 , 章鱼干1只 , 猪500克 , 陈皮1/3个 , 生姜3片 。
做法:
1、各物洗净 , 莲藕去节、切段;红豆、莲子、章鱼稍浸泡 。
2、红枣去核 , 猪切块 , 与生姜一起下瓦煲 , 加水3000毫升 , 武火煲沸后改文火煲两小时 , 下盐便可 。
功效:莲藕能健脾、开胃、养血 。 红豆亦为旺血之食材 。 猪为猪肉之上乘 , 常为广东民间入汤之用 , 关键此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口 。 此汤甘润鲜美可口 , 有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功 。
三、人参猪肚汤
材料:猪肚500克 , 人参5克 , 黄连5克 , 甘草6克 , 枣(干)5克 , 干姜15克 , 黄芩9克 , 半夏9克 , 大葱10克 , 姜10克 , 盐6克 。
做法:
1、将人参、黄连、炙干草、大枣、干姜、黄芩、半夏洗净后装入纱布袋内 。
2、生姜切成片 , 葱切成段 。
3、猪肚反复搓洗干净 , 净纱布袋纳入猪肚内 , 用绳扎紧口放入炖锅内 。
4、加入适量清水及生姜、葱、料酒 , 烧沸 。
5、再文火炖50分钟 , 加盐搅匀 。
6、将猪肚捞起 , 去药包 , 切成4厘米长、2厘米宽的长条 , 放入锅内烧沸即成 。
功效:本品具有补脾胃、益气血、消癌肿之功效 , 对治疗幽门癌症效果尤佳 。
四、桂圆红枣山药汤
材料:12颗红枣 , 300克山药 , 2匙桂圆肉 , 砂糖适量 。
做法:
1、首先把山药的皮去除 , 然后洗净将其切成丁 。
2、接着将山药、红枣一起放进煲中加水煮 , 一直煮至软熟 。
3、再将桂圆肉和砂糖放入 , 等桂圆煮至散开之后即可 。
功效:山药有补脾胃的功效 , 而红枣和桂圆能补血益气 , 同时也可以健脾胃 。
养胃的汤有哪些 胃是人体重要器官之一 , 人们日常的一些坏习惯容易伤害我们的胃 。
要想身体好 , 养胃很重要!下面是一些帮助大家调理胃阴的食谱 , 一起看看吧!
专攻脾胃虚弱
田园排骨汤
主料:排骨
辅料:玉米、胡萝卜、生姜、青葱
做法:
1)锅中烧开适量水 , 下入洗净的排骨 , 调入一勺汤料酒 , 再次煮开 。
2)捞出用温水清洗干净 。
3)玉米切小断 , 胡萝卜却滚刀块 。
4)砂锅里加入足量水 , 放入排骨、姜片、葱段 。
5)盖上盖子大火烧开 , 转小火保持汤面微开煮约40分钟到一小时 。
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