胶原蛋白肽的功效与作用_变美顶流胶原蛋白肽

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“围绕在消费者心智形成强认知的原料，来打造爆品、沉淀品牌、拓展品类，也是一个创新思路。”
文字：梅根
来源：Foodaily每日美食(ID: foodaily)
一条流行的赛道和一个创新的理念往往离不开新技术/新原材料的支持。去年12月底，Foodaily在2021年发布了两个新的食品动能，【科技重构】就是其中之一。特别是对于正在进行数字化重构和转型的“新食品时代”，技术创新将是一个非常重要的变量。
今年1月，国家卫生健康委发布公告，批准透明质酸钠(俗称透明质酸)为新型食品原料，可应用于普通食品。消息一出就引起了业内的关注，这不仅标志着我国透明质酸终端食品市场的进一步放开，也标志着化妆与食品同源赛道的潜力(2020年FooDaily十大商业热点之一) 。
妆食同源的流行离不开爱美女性，胶原蛋白肽作为功能性原料提供的技术支持更为重要。提到了抗衰老和保持年轻的作用。我们马上想到胶原蛋白肽，但它的功能远非如此。今天，Foodaily还是想看看这种明星成分在“胶原蛋白肽”方面有哪些细分功能。聚焦胶原蛋白肽的细分功能，如何解决消费者创造爆款产品、沉淀品牌价值的细分需求？

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超越美容，
胶原蛋白肽的这些技能，你了解吗？
Foodaily【新XIU品牌】专栏曾报道过一个像——VitalProteins这样的品牌，2020年6月，雀巢收购了其大部分股份。
2012年成立的胶原蛋白品牌的历史完美地向我们展示了多面手胶原蛋白可以打造一个成功的品牌。
接下来，让我们看看VitalProteins是如何围绕胶原蛋白肽打造品牌的。起初，VitalProteins被称为胶原蛋白肽产品的大蓝罐，从该产品的功能申报中也可以看出，该产品主要对皮肤、头发、指甲、关节等有益。但那时，虽然益处多多，但却不具备精准的卖点。

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图片来源：生命蛋白质
直到2019年初，第一个活力蛋白胶原水系列出现在西方自然展上，引起了不小的轰动。这款产品包含6种口味，每一种都代表不同的功能线，比如草莓柠檬味的Glow，可以促进皮肤、头发和指甲的健康，姜黄和酸樱桃味的Restore，有助于保护关节和韧带的健康等等。
如今，围绕不同功能的胶原蛋白肽，维生蛋白已经成长为满足不同健康需求的胶原蛋白品牌。

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图片来源：生命蛋白质
根据全球领先的支撑VitalProteins品牌的底层逻辑其实是胶原蛋白肽的种类多样性，而上游供应商对它们的研究也从未停歇过。,胶原蛋白产品供应商嘉利达官网信息可以看出，胶原蛋白肽产品是否真正发挥功效，与它们作用的细胞密切相关，需要特定的肽谱、肽结构和临床有效量。因此，作用于不同细胞的胶原蛋白肽可以满足不同的健康需求。
e/842c05c17934486489631be2b24e9de3?from=pc">信息来源：嘉利达
而在今年1月份，嘉利达还宣布将推出具有免疫功能的Immupept，扩大了生物活性胶原蛋白肽的产品组合。研究显示，Immupept可以有效调节免疫反应，包括减少炎症、组织损伤和氧化应激。Immupept适用于粉末、软糖、饮料等所有产品形式，有Immupept25和Immupept50两种变体。其中，Immupept25专注于保护内部器官和组织皮肤健康，这些结缔组织是免疫防御的前线。
由此可见，除了口服美容，且针对消费者更细分的消费诉求，胶原蛋白肽的应用价值仍有待挖掘。同时，在妆食同源赛道稳占消费者心智的它，如何找到新的增长点？或者说我们可以怎样使用胶原蛋白肽创造下一个“新赛道”？

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消费者的两大心头爱，
除了变美，还要“变瘦”
上面提到的品牌Vital Proteins，在其发展进程中，转型美容产品是将品牌打爆的一个关键节点。可见，选择一个好的赛道很重要。
我们注意到了嘉利达的一款胶原蛋白肽产品——BODYBALANCE?,从其官网了解到，BODYBALANCE?这类高度特异性胶原蛋白肽经证明能够降低脂肪量，提高瘦体重，结合抗阻力训练还可以增强肌力。

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图片来源：嘉利达
目前相关研究表明，含有特异性氨基酸成分和绝佳的生物利用度，BODYBALANCE?能促进脂肪和肌肉代谢，从而最终改善身体组成。
不知道让人变瘦的胶原蛋白肽有没有让你大吃一惊？但却让小编意识到胶原蛋白肽除了众所周知周知的美容功效，或许它让人“变瘦”的能力可以帮助品牌差异化地切入运动营养/体重管理赛道。代餐在去年备受追捧，迎来爆发元年，而这背后的推手则是“变瘦”的需求，并且这一需求在未来仍有非常大的市场。