【松茸腊肠焖饭】
松茸清洗干净后切片 ， 腊肠切片 ， 葱切葱花备用
锅中倒上油 ， 将油烧热后 ， 放入葱花炝锅煸炒出香味 ， 炒出葱香味后 ， 先放入腊肠 ， 将腊肠炒出油后 ， 放入松茸 ， 放入食盐和十三香以及胡椒粉 ， 大火翻炒片刻后 ， 放入淘洗干净的生米饭 ， 淋上酱油和少许蚝油 ， 大火翻炒均匀后关火盛出电饭锅中 ， 倒入适量的清水（水量和平时煮饭时差不多即可）
然后正常煮饭就可以了
好吃的松茸腊肠焖饭就做好了 ， 大家可以尝试动手制作一下
【美食知识|松茸怎样做好吃，松茸怎么做菜才好吃】大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法 ， 欢迎大家在评论区留言讨论！
松茸怎样炒好吃 很多人都知道干松茸比新鲜松茸贵 ， 营养价值要高 ， 可以滋补身材 ， 减缓气血缺少、贫血等症状 。 是很多人食补的不错选择 ， 然则很多人都不知道干松茸如何吃最好！现在给大年夜家引荐几种吃法 。 大年夜家在家里悄然松松的便可以做出来 ， 耗时短 ， 滋味极美 。 很多人都邑爱好 。
干松茸如何吃最好
1、水发干松茸的做法
1、取过量干松茸 ， 用小刷悄然去除外表沙尘 ， 侧重根部 。
2、在盆中倒入过量清水 ， 泡发松茸约一小时摆布 ， 再次清洗 。
3、锅中置入过量清水 ， 把泡发洗净的松茸放入锅中 ， 大年夜火烧开转小火 ， 熬制半小时摆布 。
4、放入大年夜批食用盐 ， 搅拌平均 。
5、关火盛入碗中便可 。
2、松茸土鸡汤
原料：大年夜葱30克、生姜20克、土鸡一只、干松茸20克、枸杞10克、盐少量 。
做法：
(1)将全部原料清洗洁净;
(2)土鸡用到斩成大年夜块 ， 生姜切片 ， 松茸泡发;
(3)切块的土鸡用流水冲净血沫 ， 在锅中焯一下;
(4)沙锅中添恰当的水 ， 水开后放入土鸡块、泡好的松茸和生姜等原料开小火炖2小时摆布便可 。 鸡汤炖好后 ， 依据团体喜好参与少量食盐便可 。
3、松茸莲杏煲牛仔骨
原料：牛仔骨(beef short rib)、莲子、杏仁(或杏仁片)、姬松茸 。
配料：盐、姜 。
做法：
(1)牛仔骨切去大年夜局部肉(留作它用 ， 比如红烧牛腩) ， 飞水洗净;
(2)莲子 ， 杏仁辨别泡水2小时备用;姬松茸以少量温水泡1小时备用;
(3)慢炖锅中(slow cooker)一次性加足水 ， 参与姜片 ， 牛仔骨 ， 以高级炖3小时;
(4)参与莲子 ， 杏仁 ， 姬松茸 ， 续炖1小时 ， 加盐调味便可 。
注：
(1)莲子 ， 杏仁 ， 都是秋补润燥的好食材;即使是牛肉牛骨 ， 也有温补祛痰的成效 。
(2)特别引荐牛仔骨 ， 也就是北美超市的牛小排 ， 牛肋排 ， beef short rib;汤汁不油腻 ， 牛肉味极喷鼻浓 。
4、松茸烧肉
原料：五花肉、干松茸、葱姜、料酒、酱油、冰糖 。
做法：
(1)干松茸用清水浸泡3-4小时洗净滤干 ， 时代清洗换水2-3次;
(2)五花肉洗净切块 ， 入清水锅中煮开后焯2分钟;
(3)捞出肉块冲刷洁净滤水;
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