(4)姜块拍松 ， 葱打结备用;
(5)炒锅烧热后参与植物油烧热 ， 下葱姜煸出喷鼻味;
(6)下五花肉小火煸炒出油;
(7)烹入料酒 ， 参与酱油和冰糖烧至肉块上色;
(8)参与泡发的松茸 ， 加过量清水 ， 小火炖1.5小时;
(9)炖至肉和松茸都酥软入味 ， 转大年夜火收汁便可 。
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