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大米的热量是391大卡/100克 ， 煮熟成米饭以后 ， 因为吸收了水分 ， 米饭的热量是115大卡/100克 。
相对于蛋糕、饼干的热量 ， 米饭的热量并不算很高 。
要知道100克蛋糕的热量是350-400大卡 ， 而100克饼干的热量是400-500大卡 。
因此减肥期间是可以吃米饭的 。
米饭主要的营养成分是碳水化合物（也就是糖类） ， 碳水化合物对人体有着十分重要的作用 ， 每天一定要保证充足的摄取 ， 碳水化合物的摄取比例 ， 应该占全天总膳食比例的55-65%是一个最佳的比例 。 对于减肥的人来说摄取碳水的比例应该占全天总膳食比例的55-60%左右 ， 才是最合理 。
碳水化合物摄入过少 ， 会引起免疫力低下、记忆力衰退、脾气差、精神低落、月经失调等问题 。
【100克米饭热量是多少大卡 100克米饭的热量】减肥期间选择优质的复合型糖类 ， 比如五谷杂粮、米饭、面食等 ， 这些食品不但能提供饱足感 ， 还可以缓慢地释放热量 ， 如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西 。 这些食物除了可以提供糖类之外 ， 还含有其他营养成分如维生素和矿物质 。
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