大家好 。 最近肉价终于回落了 。 这里的肉是15元一斤 。 孩子们想吃炖饭 。 今天我们要分享一道非常美味的炖排骨和米饭 。 米饭陪你 。 用这种方法做出来的炖饭 , 味道鲜美可口 。 有肉有菜 , 有营养又美味 , 而且蔬菜和肉都是用米饭煮的 , 很方便 。 该方法简单而朴素 。 更完美 。 【焖饭】【配料】五花肉、米饭、土豆、胡萝卜、玉米、香菜、米油、姜、米酒、冰糖、盐、蚝油[准备程序]
【15元一斤的炖排骨和米饭,用这种方法做出来的炖饭,味道鲜美】
一、做好适当的准备饭量/大米饭量由家庭人数决定 , 大米加水先洗米 。 洗米的时候一般洗两次 , 洗米的时候洗两次 。 ,轻轻抓住 。 只洗 , 不要洗得太用力 。 米饭会失去营养 , 所以把洗好的米饭倒入电饭煲的内锅里 。 2.接下来准备10元的五花肉 。 先把五花肉切成1厘米左右的小块 , 再用刀切成小块 。 如果你喜欢吃肉 , 你可以把它放得更妥当 。 ,你可以把肉切好放在碗里备用 。 3.接下来准备土豆 , 用苹果刀去皮 , 切成1厘米厚的片 , 切成1厘米的小块 , 最后用刀切成小方块 , 立即放入水中 。 切割后 。 加水可以防止土豆氧化变黑 。 你可以添加更多的土豆 。 煮饭时 , 里面的汤汁被土豆吸收 , 非常好吃 。 四 。 取胡萝卜 , 先切成片 , 再切成条 , 最后切成方块 。 对于不擅长胡萝卜的人来说 , 它可以代替火腿肠 , 主要用于配色、玉米水果准备、配菜等 。 将切好的肉放入平底锅过冷水 , 加几片姜 , 加料酒去腥味 。 将锅烧开并焯一下水 , 以有效去除肉上的血迹和污垢 。 当锅沸腾时 , 再炖2分钟 , 2分钟后关火 。 将肉取出 , 放入水中洗去肉表面的浮渣 。 在平底锅中加入少量油并添加一些 。 炒冰糖 , 入锅煎 , 将红枣重新煮熟 , 倒入焯烫过的肉 。 在肉的所有部分都涂上糖 , 使其颜色漂亮 。 五 。 再加入几片姜 , 将肉炒2分钟 , 以去除肉中的脂肪 , 以免烹饪后变得油腻 。 加入适量盐调整口味 , 加入蚝油提升香气 。 2分钟后 , 倒入一碗水中 。 将锅烧开 , 倒入准备好的马铃薯角、玉米粒和胡萝卜丁 , 锅烧开后煮5分钟 。 5分钟后关火 。 6.接下来 , 将汤和蔬菜倒入电饭煲 。 你可以选择你最喜欢的配菜 , 盖上盖子 , 然后开始烹饪 。 煮沸约30分钟后 , 用自动跳钮打开锅盖 , 终于在屋子里泡出香浓的米香茶 。 用这种方法做出来的米饭很好吃 , 很好吃 , 很好吃 。 土豆也很软很烂 。 整粒米饭吸收了汤的味道 , 没有配菜也很好吃 。 请在碗里享用 。 如果你喜欢米饭 , 请试试这个方法 。 米饭和菜叶一起煮很方便
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