刚煲汤的时候， 相信大家都会放入桂圆吧， 因为桂圆有很好的补气血的功效， 尤其是对女性而言是比较好的， 但是挑选桂圆的时候， 我们也应该了解一些技巧， 这样我们挑选的桂圆果肉才是比较肉厚多汁的， 那么如何才能够让自己挑选到， 这样上等的桂圆呢， 看看下面介绍的这些技巧吧!
怎么选桂圆肉
桂圆肉由龙眼生晒而成， 上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成， 所以极品圆肉看起来颜色相对来说黄润一点， 而且因为所含糖质多， 所以摸起来有点没晾干的感觉 。 而次品软肉看起来很透明好看， 晒的很干爽， 不过闻一下， 尝一下， 泡水喝一下就可以知道上好的圆肉闻起来香味干醇， 泡水或者煲汤后龙眼味十足， 多泡两次龙眼味仍旧不变 。 次一点的圆肉闻起来没多大味道， 放少一点煲汤香味都带不出来哦! 买桂圆肉要一定要茶色的那种， 这样的桂圆肉才是好的~ 建议买成颗的桂圆， ,因为现在市面上卖的桂圆肉不怎么好， 或多或少都有些泥沙 。
挑选桂圆应该要一看、二摇、三尝 。 看 挑选桂圆， 首先看它的外形 。 桂圆颗粒较大， 壳色黄褐， 壳面光洁， 薄而脆 。 摇 桂圆因其肉肥厚， 肉与壳之间空隙小， 摇动时不响 。 如桂圆在摇动时发生响声， 这样的桂圆肉少核大不好 。 尝 拣一粒桂圆剥开尝尝， 桂圆肉色黄亮， 质脆柔糯， 味浓甜则好 。
对于食物的挑选方法以及技巧问题， 大家都可以多去了解和掌握， 因为想要让自己吃得健康， 那么饮食的这些挑选方法， 我们就应该注意了解， 只有这样才可以让我们吃得更加的营养健康， 充分地发挥这些食物带来的保功效 。
桂圆的安神作用是比较明显的 。 无论是觉得心慌、心悸、健忘， 都可以试下桂圆水 。 最后， 研究还发现， 桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的 。 喝桂圆肉泡水， 消除疲劳， 还可以保护身体 。 桂圆肉泡水的做法还很简单， 可以直接只用桂圆肉泡水， 也可以用水煮桂圆肉， 这样味道会更出来一点 。
桂圆肉泡水的功效
桂圆肉， 其实就桂圆晒干之后的一种药材， 性质和鲜桂圆还是差不多的， 也就是大家说的龙眼啦 。 桂圆肉泡水喝其实很常见， 因为桂圆的好吃其实有很多， 也适合大多数人 。
首先桂圆可以益气补血大家都知道的了， 桂圆还可以增强记忆呢 。 如果是上班族， 喝桂圆肉泡水就最适合不过了 。 在工作的疲惫的时候， 喝上一杯暖和的桂圆水， 安神又补血 。
【桂圆肉泡茶喝 怎么选桂圆肉】 现代的生活压力比较大， 很多人都会有失眠的痛苦， 这个时候就不妨多喝点桂圆水了， 因为桂圆的安神作用是比较明显的 。 无论是觉得心慌、心悸、健忘， 都可以试下桂圆水 。
最后， 研究还发现， 桂圆是有一定的抗菌、一直癌细胞功能的 。 喝桂圆肉泡水， 消除疲劳， 还可以保护身体 。
桂圆肉和什么泡水好
桂圆肉泡水的功效有很多， 可以安神、增强记忆力、抑制癌细胞等 。 桂圆肉泡水的做法还很简单， 可以直接只用桂圆肉泡水， 也可以用水煮桂圆肉， 这样味道会更出来一点 。 另外， 还可以加入红枣、雪耳等其他的药材一起泡水， 做出别样风味的桂圆肉泡水 。
桂圆肉泡水还有一个最大的好处就是益气补血， 所以说最适合女人了 。
但是在买桂圆的时候， 就要注意不要被非法商家欺骗了 。 因为现在市场上有些商家会用硫磺来烘桂圆肉肉的， 这样子的桂圆肉可是没有功效， 而且会危害到我们身体健康的呢 。
所以大家在购买桂圆肉的时候就要注意看一下、闻一下、吃一下， 看看是不是厚实， 有没有龙眼香味以及异味， 吃一下会不会变质 。
推荐阅读
- 跌打损伤的几种常用药酒 桂圆肉孕妇能吃吗
- 桂圆核能祛疤么 桂圆核有毒吗
- 高血脂的人不能吃肉?这几种吃肉方式快点GET吧
- 多肉植物的虫害防治
- 多肉雷神病虫害及防治
- 如何练小腿肌肉，如何练小腿肌肉央网
- 如何减小腿肌肉，小腿肌肉怎么减下去
- 英国研究：想心脏健康，吃鱼比吃肉强！这3种鱼尤其适合中老年人
- 桂圆核可以泡水吗 桂圆核的食用禁忌
- 孕妇可以吃桂圆皮吗 桂圆皮泡水喝上火么