历史地理知识|蔬菜如何保鲜,超市蔬菜9种保鲜方法( 四 )


2)包裹好后 , 放在室内阴凉通风的地方就行了 。 不需要占用我们冰箱内的空间 。
3)这样的方法 , 就算在室外存放 , 也可以保证它不发芽 , 不变干 , 不发霉 , 而且时间可以保存至少一个月以上 。
果菜类高丽菜蕃茄你会保存绿叶蔬菜么5、西红柿保鲜西红柿要挑选完好、没有磕碰过的 , 不用水洗 , 直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以 , 如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。 最后提示大家
如何保鲜蔬菜 几种日常食用蔬菜的保鲜方法
(1)香菜保鲜 , 挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜 , 捆成500克左右的小捆 , 外包—层纸(不见绿叶为好) , 装入塑料袋中 , 松散地扎上袋口 , 让香菜根朝上将袋置于阴凉处 , 随吃随取 。 用此法贮藏香菜 , 可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初 。 长期贮藏香菜 , 可将香菜根部切除 , 摘去老叶、黄叶 , 摊开晾晒1—2天 , 然后编成辫儿 , 挂在阴凉处风干 。 食用时用温开水浸泡即可 , 香菜色绿不黄 , 香味犹存 。
(2)茄子保鲜 。 茄子的表皮覆盖着一层蜡质 , 它不仅使茄子发出光泽 , 而且具有保护茄子的作用 , 一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害 , 就容易受微生物侵害而腐烂变质 。 因此 , 要保存的茄子一般不能用水冲洗 , 还要防雨淋 , 防磕碰 , 防受 , 热 , 并存放在阴凉通风处 。
(3)韭菜保鲜 。 新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来 , 根朝下放在水盆里 。 就会长时间不于、不烂 。 芹菜、茼 蒿、葱等也可采用这种方法保鲜 。
(4)西红柿保鲜 。 挑选果体完 整、品质好、五六分熟的西红柿 , 将 其放入塑料食品袋内 , 扎紧口 , 置 于阴凉处 , 每天打开袋口1次 , 通风换气5分钟左右 。 如塑料袋内附有水蒸气 , 应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口 。 袋中的西红柿会逐渐成熟 , —般可维持30天左右 。
蔬菜的保鲜方法 内容来自用户:聚文汇
各种蔬菜的保存方法
【你的冰箱用对了吗?食物放冰箱也有“保质期”!】夏天气温高 , 食物放在常温下 , 很容易坏 。 但通通扔进冰箱里就对了吗? ①不同食物放冰箱有不同“保质期”;②红酒、咖啡、药材、巧克力等不宜冷藏;③别把太热的食物直接放入冰箱;④生熟食物分开放……实用冰箱使用指南↓↓你一定用得着!学习收藏!怎么保存生姜、大蒜、葱?(简单又方便)
生姜、蒜、葱的保存 , 一直是很难处理的问题 。
买回家 , 直接扔在阳台?姜慢慢萎缩;大蒜变空;葱变干 , 元凶 , 都是因为水分的流失 。
放在保鲜袋里?存冰箱?几天之后 , 姜长绿毛;大蒜长须;葱发芽 。
放在保鲜盒里?存冰箱?一周以后 , 依然出现上述问题 。 因为啥?保鲜袋和保鲜盒里的保存环境 , 太湿润了 。
发现实用的新方法 , 用<锡箔纸>保存法:
1)保存前 , 千万不要清洗(绝对不能带有水分) 。
将锡箔纸剪成大小合适的尺寸 , 分别包装 , 尽量在包裹的时候 , 将锡箔纸紧贴被保存的食物 , 锡箔纸很随形 , 怎么弄都可以 。
2)包裹好后 , 放在室内阴凉通风的地方就行了 。 不需要占用我们冰箱内的空间 。
3)这样的方法 , 就算在室外存放 , 也可以保证它不发芽 , 不变干 , 不发霉 , 而且时间可以保存至少一个月以上 。
果菜类高丽菜蕃茄你会保存绿叶蔬菜么5、西红柿保鲜西红柿要挑选完好、没有磕碰过的 , 不用水洗 , 直接放于保鲜袋内入冰箱保存就可以 , 如果西红柿上面有一点腐烂最好就不要食用了 。 最后提示大家

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