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红枣
【白领冬天养生又修身美食】 是中医补益剂中的常用药物， 具有健脾、益气、生血、滋养脏器肌肤的作用 。 经测定红枣中维生素含量为百果之冠， 被人誉为“活维生素丸” 。 医学研究证明：维生素C能抑制皮肤中多巴醌的氧化作用， 减少黑色素的形成， 预防色素沉着 。 维生素A的重要功能之一是激活和调节表皮细胞的生长， 抗角化， 所以补充维生素A有助于改进皮肤的水屏障特性， 如配合维生素E同时使用可延缓和逆转皮肤的衰老 。 维生素E则有“青春素”的美称， 具有抗氧化和清除自由基的作用， 并促进皮肤组织的血液循环 。
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