鸡翅一般煮多长时间可以熟大火煮沸后转小火煮10-15分钟即可 。
主料：鸡翅8个、可乐1碗、姜1块
辅料：葱1段、十三香1／4茶匙、红烧酱油1／2汤匙、盐1茶匙、鸡精1／2茶匙
【美食知识|鸡翅要煮多久，鸡翅根面条怎么做好吃】可乐鸡翅的做法
1、原料图 。
2、鸡翅从中间切开，放在水中浸泡去血污，然后焯水捞出沥干，水里放5粒左右花椒 。 姜切丝 。
3、锅里放油，把姜丝煸炒变色后，拨到锅边，鸡翅放在中间，煎两面金黄 。 中火，不能太小火 。 防止肉汁流失 。 放入十三香翻身晃动几次 。
4、兑可乐，和可乐等量的水，酱油，葱段 。
5、大火煮沸小火煮10－15分钟 。
6、调入盐收汁 。 出锅前放一点鸡精提味 。
7、成品 。
鸡翅膀煮多久你要煮完直接吃吗？还是做类似可乐鸡翅这样的还要再加工的？要是直接吃大火四五分钟烧开转小火焖五分钟到八分钟，用筷子扎一下看看还有没有血丝，鸡肉不要煮的太老了，太柴，但是千万不能不煮熟了，禽类肉还是以先保证熟了吧，要是可乐鸡翅的话，第一遍过水煮三、四分钟就差不多了，因为还得炸和其他工序呢
鸡翅要煮多久？将鸡翅根从水中捞出，放入碟子内，每个鸡翅根用刀斜着划开两个小口，好入味，然后用料酒，姜丝进行腌制一下 。 锅中放油，烧热，用筷子将鸡翅根一个个夹入锅中，炸至两面泛黄色 。 可乐倒入锅中，放入香叶，加入五毫升左右的酱油，一小茶匙盐，加入几片柠檬片去腥，然后大火烧开转小火炖15分钟左右 。 炖至收汁，并且要注意经常翻动鸡翅，均匀的裹上焦糖色 。 在出锅之前，也可以再滴入几滴柠檬汁，可以起到去腥的作用 。 在鸡翅当中加入柠檬汁，可以将肌肉变得更加软嫩，口感清香，色泽也会变得更加鲜美，可以使鸡翅变得滑而不腻 。
大火煮开，然后中火慢慢熬 。 根据个人口味加入适量的糖和老抽，糖最好是冰糖！最后的时候调到小火收汁，这个时候千万不要走开，要勤翻动 。 不然容易糊锅 。 待收汁后，即可享用美味了 。
买回的鸡翅，打上花刀之后，先用清水浸泡一会，这样能去除血水和腥味 。 做可乐鸡翅，万不可直接焯水！先用调料腌制入味，然后再焯水，不然鸡翅不容易入味，一定要多加这1步，很关键！如果不喜欢太甜的味道，可以加入少许的盐来中和一下甜味，如喜欢甜的可以加点冰糖，味道也挺不错 。 炖煮时要盖上盖儿，这样鸡翅更软烂，而且更入味，最后收汁时，一定要不停的搅拌，防止糊底 。
可乐鸡翅是一道非常经典的特色菜肴，以鸡翅为主，用可乐烧煮而成，色泽艳丽、香嫩软烂、咸甜适中，深受大众的喜欢，很多人在饭店都会点这道菜吃，尤其是小朋友，更是比较喜欢这道可乐鸡翅，其实用饮品烹饪菜肴也是很常见的事情，因为饮料的独特清香气味，与肉搭配，能够起到去腥提鲜的效果，二者相互融合，烹饪的菜肴鲜香美味，特别的好吃，尤其是这道可乐鸡翅，更是其中的经典之作，相信有很多人在家也尝试做过 。 可乐鸡翅，因为它的做法比较简单，而被人们所喜爱 。
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