南瓜煮多久熟看你是炒还是煮了 , 炒的话10分钟就0K , 看到南瓜颜色变暗断生就行了 , 煮粥就不用管了 , 随着粥一起熟 , 看来你不经常做饭啊
南瓜要煮多久黄瓜是生活中最常见的素食美味 , 平时我们用它做成的美食款式甚是丰富 。
就比如说最常见的南瓜饼 , 南瓜粥 , 南瓜汤 , 清炒南瓜丝 , 糖馅南瓜烙等等 。
对于这些美食来说 , 相信大部分人都应该或多或少的吃过 , 而对于笔者今天介绍的这道甜香焖南瓜 , 应该算是育儿菜肴之中简单软糯又鲜甜的存在 。
其实以前笔者烹饪这道菜肴的时候 , 大多炒出来的味道都是咸鲜味的 。
但因为家中的孩子年纪有点小 , 而且有点喜欢吃甜味的菜肴 , 所以笔者就把这道菜稍微改良了一下 , 做成了甜香款的 。
如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 。
【美食名称】:甜香焖南瓜 。
【准备原料】:南瓜300克 , 葱蒜可以选择不放 , 笔者在这里只不过是个人烹饪的习惯手法 。
【辅料准备】:蚝油 , 白糖 , 生抽即可 。
第一步:首先我们把南瓜去皮去籽 , 切成小块 。 因为今天做的这道美食需要一段时间的焖煮 , 所以对于南瓜的厚度来说 , 稍微切厚一点 , 不然做出来的美食 , 就变成南瓜泥了 。
第二步:准备一个小碗 , 加入10克白砂糖 , 半勺生抽 , 半勺蚝油 , 60ml的清水 , 然后均匀搅拌备用 。
第三步:锅中加入适量的油 , 五成油温倒入葱蒜末爆香 , 随后把准备好的南瓜块倒入锅中 , 大火翻炒一分半钟 。 对于这步来说 , 如果没有准备葱蒜的话 , 5成油温倒入南瓜块直接炒就可以了 。
第四步:而后把准备好的调味汁倒入锅中 , 适当翻炒几下后 , 开盖用大火煮沸;之后盖上盖 , 小火焖煮八分钟就可以出锅了 。
因为南瓜本身在“焖煮”过程中会形成快速软糯的“体质” , 所以焖煮的时间不必太长 。 如果你实在不放心南瓜的熟透问题 , 也可以用筷子适当夹一下 , 如果能轻松夹断 , 就说明南瓜已经非常熟烂了 。 如果您对今天这款美食也非常喜欢的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
南瓜煮几分钟能熟一、南瓜煮多久能熟
1、南瓜蒸多久:一般蒸20左右 。
2、蒸南瓜选老南瓜还是嫩南瓜:老南瓜水分少 , 口感比较软 , 北方叫面面的 。 老南瓜比较适合蒸、煮 。 嫩南瓜水分多 , 易熟 , 比较适合炒 。
二、蒸南瓜的做法
(一)百合蒸南瓜
材料:南瓜300克 , 百合100克(鲜百合) , 红枣少许 , 冰糖适量 。
做法:
1、将百合 , 红枣洗净 , 南瓜去籽 , 去皮后码在盘底 。
2、将百合沥水后放在南瓜上 , 红枣去核后切碎放在百合上 。
3、然后锅中水烧开 , 将盘中放入蒸锅中 , 大火蒸20分钟即可 。
(二)豆豉排骨蒸南瓜
材料:排骨200克、南瓜半个、豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
做法:
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