硫辛酸
硫辛酸最常见于红肉 ， 猪肝和啤酒酵母等肉类和蔬菜食品中 。 硫酸锌是一种强大的抗氧化剂 ， 它调节血糖和胆固醇水平 ， 减少炎症 ， 帮助排除体内重金属有毒物质 ， 加强免疫系统 。 此外 ， 硫酸锌还有促进维生素C ， E ， 谷胱甘肽和辅酶Q10再生的作用 。
类葫萝卜素
包括β-胡萝卜素 ， 叶黄素 ， 番茄红素和玉米黄质等化合物 。 类葫萝卜素负责给蔬菜和水果等植物提供红色 ， 黄色 ， 橙色和绿色颜色 。 这些抗氧化剂帮助预防失明 ， 白内障 ， 黄斑变性 ， 提高免疫力 ， 预防癌症 ， 促进心血管健康 ， 减轻骨关节和风湿性关节炎症状 。
辅酶Q10
可以在肉类 ， 鱼 ， 植物油和大多数动物肝脏等食品中发现辅酶Q10 。 已知辅酶Q10对预防充血性心脏衰竭 ， 帕金森氏症 ， 老年痴呆症 ， 肌肉无力 ， 慢性疲劳综合征 ， 乳腺癌 ， 艾滋病和II型糖尿病有好处 。 这种营养素还有加强运动员体力和增加能量水平的作用 。
黄酮
水果和蔬菜含有大量黄酮类化合物 。 黄酮具有抗菌 ， 抗病毒 ， 抗肿瘤 ， 抗致癌 ， 抗发炎 ， 抗过敏作用 。 此外 ， 它们还能够扩张血管 ， 防止血液凝结 。
谷胱甘肽过氧化物酶
这是身体中最丰富的天然抗氧化剂 ， 并且是在体内细胞中合成 。 谷胱甘肽过氧化物酶保护视力 ， 促进免疫系统健康 ， 帮助把碳水化合物转变为能量 ， 预防动脉积聚氧化脂肪 。 它们对排除体内酒精 ， 杀虫剂和药物等有毒物质很重要 。
白藜芦醇
白藜芦醇是一种可以在红葡萄植物根茎 ， 叶子和果皮中发现的抗炎物质 。 经过发酵的葡萄酒比葡萄汁或信息葡萄含有更多白藜芦醇 。 这种营养素通过扩张血管和保持柔软帮助预防血栓 ， 因此有降低心血管疾病风险的作用 。 它抑制肿瘤生长和结肠癌发展 。
维生素C
这种维生素也称为抗坏血酸 ， 是已知最强大的抗氧化剂之一 ， 水果和蔬菜中最多见 。 它帮助维护皮肤胶原蛋白 ， 修复受损组织 ， 促进牙齿 ， 骨骼和免疫系统健康 。 维生素还有抗炎特性 ， 并能够帮助身体吸收铁 。 它抵御污染和吸引导致的自由基形成 ， 并帮助回收氧化维生素E 。
维生素E
【常用抗氧化剂 常见抗氧化剂对健康的好处】维生素E也是一种抵御氧化的主要防御剂 。 最佳来源是坚果 ， 种子和植物油 。 它促进身体免疫系统健康 ， 帮助缓解呼吸问题 ， 降低心脏病 ， 某些癌症和白内障风险 。 它延缓一些神经疾病发展 ， 有良好的消炎作用 。 氧化维生素E通过维生素C和β-胡萝卜素回收 。
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