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一、有什么用【炒蒲公英有什么用，炒蒲公英和不炒区别】炒出来蒲公英是熟的， 可以降低一些蒲公英的寒性， 而且会去除一点苦味 。 炒制的蒲公英依旧可以保留它原有的药用和食用功效， 还是具备消热解毒、养容美颜等多种作用 。 另外， 它具有一定抗菌和预防作用， 特别是对流行性感冒、病毒性感冒有很好的防治效果 。 对乳腺炎、湿疹、皮炎等问题的也有消炎抑菌的良好效用 。 可以用来泡水当做茶水饮用， 对健康有很好地帮助 。
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二、区别两者区别较大 。 首先是口味会有所差别， 炒过的蒲公英口味会明显变好， 能够去除一点涩味同时增加一些香味， 同时可以缓解一些蒲公英的寒凉之气 。 不炒的蒲公英仅仅是晒干后饮用的话， 口感会比较差， 青涩味也会重一些 。
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另外适应饮用人群范围不同 。 炒过的蒲公英， 它的寒冷程度会降低一些， 体质偏寒或脾胃虚弱的人也可以适量饮用 。 但没有炒过的蒲公英， 体质偏寒及脾胃虚弱的人群是不适宜饮用 。
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