芒果色香味俱全,果皮鲜嫩,果肉爽滑多汁,果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称,那么芒果皮能吃吗?有时候我们会发现芒果皮上面有黑点,那么芒果皮上面有黑点可以吃吗?
1、芒果皮不能吃
芒果的皮不能吃 。 不管是好芒果皮还是带有黑点的芒果皮都不能吃 。 因为芒果皮中间含有组织胺的成分,是过敏源 。 另外芒果又是发物,更加容易引起皮肤过敏等症状,所以芒果皮不可以吃 。
2、有黑点可以吃
芒果皮上有黑点能吃 。 芒果皮中多酚类氧化酶,一般芒果经过运输或存储是受到挤压,表面就会形成黑色点点,这只是芒果外表的褐变情况,里面果肉完好的话还是可以吃的,并没有什么危害 。
3、温馨的小贴士
(1)虽然芒果皮上有黑点可以吃,但是芒果里面有黑色的丝不宜食用 。 芒果里面出现黑丝的情况,是由于芒果存放太久,导致芒果里面被氧化了,原本的纤维素也被破坏了,所以切记出现这种情况不宜再食用 。 芒果的果核上面是有一些须,但都是白色的,而且果肉并没有 。
(2)芒果不可和大蒜、油炸食品等重口味食材一起食用,以免引发发黄病 。 饱饭后不宜食用芒果,以免过于饱腹,胀肚子 。 未成熟的芒果不宜食用,其常产生的白色汁液可能是过敏源 。
4、怎么挑选芒果
(1)闻一闻,新鲜的好芒果一定充斥着浓郁的芒果香味,香味月浓郁、味道越好 。
(2)轻微捏一捏,新鲜的好芒果水分非常充足,果身富有弹性,如果软哒哒的代表快要坏了,不要购买 。
(3)同样大小的芒果,比较重的代谢水分比较充足,组织比较细密,口感也会更好 。
(4)另外带有蒂头的芒果,可以查看蒂头是否展开,展开程度越大越成熟,尽量不要选青色芒果 。
草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香 。 草莓营养价值高,含丰富维生素C ,有帮助消化的功效 。 芒果色香味俱全,是很多人都很喜欢吃的水果,那么草莓和芒果能不能一起吃呢?
1、可以一起吃
草莓和芒果都是属于比较常规的水果,并且这两种水果在成分上来说不存在发生化学反应,也不会产生什么对热体有危害的物质,因此,只要不是对草莓和芒果过敏的人都可一起食用 。
2、同吃的好处
草莓属于酸甜性的食物,芒果也一样,同时两种水果都带有浓郁的香味,一起食用可增强人的食欲,并且这两种水果都有很高的营养价值,一起食用可同时补充维生素C和维生素A,在抗衰老、美白、抗癌等方面比较突出 。
3、怎么一起吃
芒果草莓汁 。
食材:草莓200g,芒果2个,蜂蜜适量 。
将芒果和草莓分别洗净,草莓用盐水浸泡5分钟,去蒂洗净,芒果洗净即可 。
将芒果切开,去果肉,草莓随意切开,用榨汁机一起榨汁,在食用前可适当的添加蜂蜜调味 。
4、注意的事项
芒果不适合和菠萝一起吃,菠萝和芒果都含有对口腔有刺激性的成分,这两种一起吃会增加刺激,容易引起口腔黏膜增厚,增加菌类感染的机会,并且还容易引起过敏,出现口层红肿,皮肤瘙痒等症状 。
【草莓和芒果能一起吃吗 芒果皮能吃吗】
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